在人體的成長過程中,離不開很多營養(yǎng)物質(zhì)的支持,除了維生素以外,蛋白質(zhì)的含量也是必不可少的,人體中的很多機(jī)能發(fā)育以及運(yùn)轉(zhuǎn)都需要吸收大量的蛋白質(zhì)成分,當(dāng)身體患有一些疾病時(shí),往往也需要補(bǔ)充大量的含有豐富蛋白質(zhì)的食物,不僅可以促進(jìn)身體的恢復(fù),還能幫助增強(qiáng)自身的免疫能力,有效的抵擋細(xì)菌的侵襲。在日常生活中,通過一些簡單的飲食就可以獲取到充足的蛋白質(zhì)。
含蛋白質(zhì)高的食物有哪些?
牛奶
提起蛋白質(zhì),人們最先想到的就是牛奶,牛奶中不僅單單含有豐富的蛋白質(zhì)含量,還有很多人體必需的營養(yǎng)成分,很多人都喜歡在早上的時(shí)候喝上一杯牛奶,可以很好的促進(jìn)對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還能使得人們?cè)谝惶熘卸硷@得十分有精神。
大豆
除了大豆,其他的各種豆類中都含有非常豐富的蛋白質(zhì),并且豆類食品中含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)的,能夠更加容易的被人們吸收利用,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)速度,幫助加快體內(nèi)的代謝,對(duì)健康有著很大的好處。大豆在生活中也是非常常見的,也非常的實(shí)惠,如果想要快速的補(bǔ)充蛋白質(zhì),大豆就是很不錯(cuò)的選擇。
瘦肉
各種瘦肉中都含有豐富的蛋白質(zhì),并且質(zhì)量也比較高,可以作為很好的蛋白質(zhì)吸收來源,例如雞胸肉,雞胸肉在一整只雞中,含有的蛋白質(zhì)含量是最豐富的的,可以很好的被人體消化,長時(shí)間的堅(jiān)持適量食用,還能幫助促進(jìn)人體的生長發(fā)育,對(duì)于一些想要減肥的人群來說,吃雞胸肉不僅補(bǔ)充了蛋白質(zhì),還不用擔(dān)心肥胖。
芝麻
提起芝麻,在大家的腦海中的第一印象應(yīng)該是對(duì)頭發(fā)的生長有著一定的幫助,主要是因?yàn)樵谥ヂ槔锖写罅康牡鞍踪|(zhì),從一定程度上芝麻中的蛋白質(zhì)可以很好的滿足人體的需要,并且芝麻在食用上也有著很多不一樣的做法,可以與各種不同的食物進(jìn)行搭配,來對(duì)身體的營養(yǎng)有著很好的補(bǔ)充。
海產(chǎn)品
海產(chǎn)品是最容易被遺忘的,其中的蛋白質(zhì)含量也是比較豐富的,很容易被吸收消化,但是有對(duì)海產(chǎn)品過敏的人群應(yīng)該謹(jǐn)慎食用,避免引起不良的過敏反應(yīng)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)