牛奶的營養(yǎng)價(jià)值極高,很多人習(xí)慣睡前飲用一杯牛奶入睡。因?yàn)樗梢愿纳扑?,提高我們睡眠質(zhì)量。含有較多的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,可以營養(yǎng)中樞神經(jīng)纖維細(xì)胞。對于糖尿病患者,可以預(yù)防低血糖癥狀。還可以保護(hù)胃腸道粘膜組織。提高機(jī)體自我保護(hù)能力,有助于體內(nèi)鈣元素的吸收。
1. 改善睡眠
由于含有一種可以使人產(chǎn)生疲憊的氨基酸物質(zhì),能有營養(yǎng)腦部神經(jīng)纖維細(xì)胞,可以穩(wěn)定中樞神經(jīng)系統(tǒng)。促進(jìn)體內(nèi)褪黑素的分泌,可以提高睡眠質(zhì)量。尤其是經(jīng)常失眠或者是睡眠不佳的人群,都可以睡前飲用一杯牛奶,改善睡眠質(zhì)量可以更快進(jìn)入深度睡眠。
2. 保護(hù)胃腸道
晚上胃內(nèi)還是會(huì)繼續(xù)進(jìn)行胃酸分泌,因?yàn)榫哂懈g性,而它含有較多的堿性物質(zhì),所以睡前飲用可以一杯,保護(hù)胃腸道黏膜組織,防止夜間胃酸分泌過多導(dǎo)致疼痛,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)潰瘍癥狀,不利于身體健康。早上起床也會(huì)感覺胃部疼痛難忍。
3. 調(diào)節(jié)血糖含量
糖尿病患者可以多飲用,夜間血液運(yùn)行流通速度緩慢,攝入的食物中血液代謝緩慢,不能及時(shí)被身體分解。牛奶中含有酶活性物質(zhì)可以刺激激素分泌,調(diào)節(jié)血液中含糖量。
4. 促進(jìn)鈣的吸收
睡前喝可以促進(jìn)體內(nèi)鈣元素吸收,睡前可以使體內(nèi)的鈣元素緩慢被血液吸收,沒有造成營養(yǎng)物質(zhì)流失。體內(nèi)的血鈣得到補(bǔ)充之后,機(jī)體維持平衡不會(huì)繼續(xù)溶解骨骼中的鈣物質(zhì),可以預(yù)防骨質(zhì)疏通以及骨流失等癥狀。尤其是中老年群體可以多飲用。
5. 增強(qiáng)免疫力
因?yàn)楹械娜橐耗懝檀伎梢蕴岣邫C(jī)體自我保護(hù)能力,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能,睡前飲用可以更好更快被身體吸收,有效抵制外界細(xì)菌以及病毒物質(zhì)的侵蝕。一定程度上還能抑制腫瘤細(xì)胞生長以及出現(xiàn)惡變,有利于神經(jīng)健康。
睡前雖然喝牛奶有很多好處,但是含有的蛋白質(zhì)以及膽固醇會(huì)對身體造成一定負(fù)擔(dān),增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)