裙帶菜是我們餐桌上經(jīng)常會(huì)看到的食物,因?yàn)樗奈兜狼逅嗫冢艿胶芏嗳巳旱南矏?,裙帶菜中含有的維生素和微量元素也非常的豐富,是一種很好的食物,裙帶菜的功效與作用包括潤腸通便、利尿消腫、保持心血管、促進(jìn)甲狀腺健康、消痰軟堅(jiān)等。
潤腸通便
裙帶菜里面含有非常豐富的纖維素,這種纖維素可以刺激人們的腸胃,幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),將堆積在腸道的糞便快速的排除出去,從而起到潤腸通便,預(yù)防便秘的作用。
利尿消腫
很多家庭喜歡將裙帶菜曬干以后,利于保存,在曬干以后,人們會(huì)看到裙帶菜上面有白色的一層像霜一樣的物質(zhì),這種物質(zhì)就是甘露醇,甘露醇是一種對(duì)人體非常好的物質(zhì),它可以幫助人體促進(jìn)利尿,以及促進(jìn)腎臟部位組織的滲透性,幫助預(yù)防腎臟缺血現(xiàn)象,也可以減少腎臟功能異常引起的水腫等癥狀。
保護(hù)心血管
裙帶菜里面含有的淀粉硫酸酯,具有一定的降血脂效果,人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候,吃過多油膩食物以后,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤箮Р?,幫助減少體內(nèi)脂肪的聚集,還可以降低血液里面的膽固醇濃度,起到保護(hù)心血管的功效與作用。
促進(jìn)甲狀腺健康
裙帶菜含有非常多的碘物質(zhì),這種物質(zhì)是體內(nèi)甲狀腺分泌激素必不可少的物質(zhì),適當(dāng)?shù)氖秤每梢跃S持甲狀腺正常功能,避免身體缺碘引起發(fā)育不良、甲減等現(xiàn)象。體內(nèi)分泌甲狀腺素過多的甲亢患者要避免食用裙帶菜。
消痰軟堅(jiān)
裙帶菜屬于味咸的食物,它里面的膳食纖維素可以幫助清理掉殘留在消化道上面的病菌,可以幫助減少痰液的生成,具有消痰軟堅(jiān)的功效與作用。
由于裙帶菜屬于寒性的食物,脾胃虛寒,經(jīng)常拉肚子的人群不建議食用,避免加重腸胃虛寒的癥狀,處在月經(jīng)期間女性或是懷孕的女性也不建議食用裙帶菜,防止發(fā)生月經(jīng)不調(diào)或是流產(chǎn)的現(xiàn)象,吃完裙帶菜也不要立即喝茶。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)