維生素a是我們?nèi)梭w必不可缺的營養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以在我們身體里面參與正常的代謝和維持骨骼的正常發(fā)育，以及保護(hù)視力，當(dāng)人體缺少這種維生素a物質(zhì)以后，可能會影響人們的正常生活。

　　如果檢查身體的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己體內(nèi)缺少維生素a，可以在生活中適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，含維生素a的食物包括胡蘿卜、西紅柿、豬肝、玉米、番薯等。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜雖然不能直接生成維生素a，但是含有的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a，胡蘿卜素一般是在人們的肝臟部位轉(zhuǎn)化，因?yàn)楦闻K里面含有一種氧化酶物質(zhì)，可以促進(jìn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，從而讓維生素a在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用。

　　西紅柿

　　西紅柿是對人體起到清熱解暑、養(yǎng)陰涼血作用的食物，它里面含有的胡蘿卜素在人體肝臟部位轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的維生素a，可以幫助人們撫平肌膚上的皺紋，使人們的皮膚變得更加光滑有彈性，所以長期皮膚異常干燥，長皺紋的人群可以適當(dāng)?shù)氖秤梦骷t柿。

　　豬肝

　　豬肝里面含有非常豐富的維生素a營養(yǎng)物質(zhì)，人們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤秘i肝，可以對身體有很多的好處，豬肝里不僅含有維生素a，還含有鐵物質(zhì)、磷元素，這些物質(zhì)都是人體造血所必須的原材料，非常適合缺鐵性貧血人群、氣血不足人群。

　　玉米

　　玉米是非常有名的抗衰老的食物，它里面含有非常豐富的胡蘿卜素，在被人體吸收以后，可以轉(zhuǎn)化成維生素a，人們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤糜衩祝梢云鸬阶虧櫰つw，使皮膚恢復(fù)光澤，避免肌膚衰老的發(fā)生。

　　番薯

　　番薯也是通過由豐富的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素a的物質(zhì)，人們在生活中多食用番薯，可以清除體內(nèi)的肺胃熱，調(diào)節(jié)身體內(nèi)的體液，以及補(bǔ)中和血的作用。

　　除了上述含有維生素a的食物，還有很多食物也都含有維生素a，比如木瓜、香蕉、蜂蜜、韭菜、荔枝、櫻桃、西瓜等。