鋅元素是人體生長發(fā)育階段必不可少的營養(yǎng)物質,常見的水果中有蘋果,獼猴桃,梨,荔枝,鮮棗,李子,香蕉,柚子等食物中含有較多的該元素。日常生活中缺乏該營養(yǎng)物質人群,可以多攝入這類水果,有利于身體健康。
該元素對于兒童腦部神經以及智力發(fā)育非常有益。一旦機體缺乏該元素,機體自我保護能力就會有所下降。腦部神經纖維組織細胞以及神經元生長發(fā)育開始受限。有些成年人若是體內缺乏該元素,會對胃腸道不利影響。最典型的癥狀就是食欲不佳,經常有胃酸反流的感覺。水果中含有營養(yǎng)成分較多,口感也比較好。因此很多人對于哪些水果中含有較多的鋅元素較為關心。
1. 鮮棗
鮮棗食用起來口感好,可以快速補充體內所缺乏的鋅元素。每天可以多食用,含有的礦物質以及微量元素可以促進此元素在體內吸收,能夠緩解身體不適癥狀。直接食用不會導致營養(yǎng)物質流失。
2. 李子
該水果無論是果肉還是過果核都含有較多鋅元素,可以自身進行分解合成該元素。由于口感偏酸,會刺激胃酸大量分泌,建議每天適當食用即可,吃太多會對胃部黏膜造成損傷。而且屬性偏寒涼,脾胃不好的人最好不要食用,
3. 蘋果
蘋果中不僅含有天然果膠以及維生素C,還有較多的鋅元素。同時還可以吸收其它食物中該元素物質。具有預防鋅元素有流失的作用,是比較理想的補鋅水果。一般晚飯過后是不建議食用,會增加身體負擔還會抑制鋅元素生成。一旦發(fā)生化學反應就會產生有毒氣體,不利于身體健康。
4. 香蕉
經常感覺食欲不佳有胃酸反流的人群,建議可以攝入香蕉。因為含有較多的鋅元素,可以緩解該癥狀。含有較多的糖分物質,會增加血液中含糖量,糖尿病患者注意需要少量食用。
上述這些水果都是含有較多的鋅元素,平時可以多食用該類水果。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)