豬蹄中含有較多的膠原蛋白,可以疏通擴(kuò)張乳腺管,刺激乳汁分泌。很多孕婦生產(chǎn)完之后會(huì)飲用其熬制的湯。很多人對(duì)于如何燉煮可以快速下奶較為關(guān)心,建議可以將其洗干凈后與木瓜一起放入鍋中蒸煮,大概2個(gè)小時(shí)左右,同時(shí)還可以加入黨參,黃芪等中藥藥材,都是具有疏通乳腺管促進(jìn)乳汁分泌的作用,每天飲用3-5碗左右。
生產(chǎn)結(jié)束后嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),都是通過(guò)母乳來(lái)攝取。若是乳汁分泌供應(yīng)不足,不利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。即使選擇奶粉代替,一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是沒(méi)有辦法得到保證,只有從母乳中才可以獲得。生活中最常見(jiàn)的豬蹄煲湯具有很好的下奶作用,只要掌握好正確的煲煮方法即可。
將豬蹄洗干凈后切成小塊狀,放入鍋中加入清水,大火煮開(kāi)后撈出將水全部倒出,再次用清水洗干凈后,繼續(xù)加入清水煲煮,放入一些生姜料酒等調(diào)味品去除腥味。先將火調(diào)至大火等待水開(kāi)后,調(diào)成中小并慢慢熬煮大概2個(gè)小時(shí),最后是小火燜煮一個(gè)小時(shí)即可,這樣可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)全部流入湯中。
煲湯時(shí)可以加入一些促進(jìn)乳汁分泌的中藥藥材,還可以疏通擴(kuò)張血管,對(duì)于有惡露或者是乳腺管出現(xiàn)堵塞的都可以緩解。建議少吃鹽分較多的食物,煲湯時(shí)放入購(gòu)買豬蹄時(shí)建議選擇前面肉較多,后面骨頭較多的。仔細(xì)觀察表面若是有發(fā)白或者是腳趾分開(kāi)不自然,最好不要購(gòu)買,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。適當(dāng)加入黃豆,黑豆等豆類食物,因?yàn)榇萍に睾勘容^多,可以促使乳汁快速分泌。
含有較多的膠原蛋白,可以促進(jìn)細(xì)胞組織生長(zhǎng),可以自身合成血紅蛋白,延緩皮膚衰老速度,是很多女性朋友的天然保養(yǎng)品。青少年食用后可以加快生長(zhǎng)速度,老年人可以預(yù)防骨骼疾病。喝湯同時(shí)還需要多吃其它肉類食物,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同時(shí)可以促進(jìn)乳汁分泌,注意控制攝入量即可。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)