益生菌是一種活性菌群,當(dāng)人在空腹的時(shí)候,胃部只有胃酸,我們都知道胃酸的腐蝕效果是非常強(qiáng)的,他們殺死很多的細(xì)菌,益生菌也是細(xì)菌的一種,所以最好不要在吃飯之前吃益生菌,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的胃酸濃度太高了,吃進(jìn)去的益生菌很快我就會(huì)被胃酸殺死,這樣就不能起到補(bǔ)充腸道內(nèi)益生菌的效果。
吃益生菌的時(shí)候,最好選擇在飯后食用,因?yàn)槌酝觑堃院螅杆釙?huì)被食物稀釋掉,這時(shí)吃益生菌,腸道的蠕動(dòng)比較快,食物可以快速被消化掉,益生菌可以跟隨食物快速進(jìn)入到腸道內(nèi),當(dāng)益生菌進(jìn)入腸道以后,就會(huì)在腸道中進(jìn)行繁殖,這樣可以提高腸道蠕動(dòng)功能,還能讓營(yíng)養(yǎng)吸收的速度更快。
雖然說(shuō)吃益生菌最好在飯后,但是不要吃得太飽,因?yàn)槌粤颂嗍澄镆院螅覆康呢?fù)擔(dān)會(huì)較重,可能會(huì)出現(xiàn)消化緩慢等情況,這樣會(huì)導(dǎo)致益生菌在胃內(nèi)滯留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),這些益生菌可能還沒(méi)有進(jìn)入腸道,就直接在腸道內(nèi)進(jìn)行分解了,這樣也起不到補(bǔ)充益生菌的效果。通常只要吃7分飽左右即可。
不是所有的益生菌都要在飯后吃的,也有少量的益生菌品種必須在飯前食用,所有我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)益生菌時(shí),需要問(wèn)清楚食用方法和食用時(shí)間,這樣能夠避免吃錯(cuò),防止出現(xiàn)沒(méi)有效果等情況。還有一些患者可能有其他的疾病,這時(shí)醫(yī)生會(huì)開(kāi)一些益生菌類(lèi)藥物,也要問(wèn)清楚具體的食用方式和時(shí)間。
益生菌是一種非常懼怕高溫的活性菌,所以我們?cè)诔砸嫔臅r(shí)候,一定不能用開(kāi)水沖服,使用開(kāi)水沖泡時(shí),可能會(huì)將益生菌群全部殺死,這樣也起不到補(bǔ)充益生菌的效果。一把建議用35度左右的溫水將益生菌沖開(kāi),然后直接飲用即可。
生病的時(shí)候是不能吃益生菌的,例如感冒的時(shí)候,可能需要吃消炎藥進(jìn)行治療,還有很多人在感冒時(shí)會(huì)出現(xiàn)消化不良等情況,但是這種情況下吃益生菌,因?yàn)橄姿幬飼?huì)將益生菌殺死,這樣也不能起到補(bǔ)充益生菌的效果。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)