生花生米是一種在我們生活中非常常見的食物，人們在將花生的外殼剝開以后，便可以得到生花生米，生花生米是可以直接食用的，而且生花生米的口味非常清甜可口，生花生米的營養(yǎng)價值也非常高，人們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤?，可以起到增?qiáng)體質(zhì)的作用。生花生米的功效與作用包括養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏、抗衰老、促進(jìn)身體生長發(fā)育。

　　1、養(yǎng)胃

　　生花生米具有養(yǎng)胃的功效與作用，它在被人體食用以后，生花生米當(dāng)中的不飽和脂肪酸與膳食纖維素物質(zhì)，可以幫助修復(fù)已經(jīng)受損的胃粘膜，使人們的腸胃消化能力得到提升。生花生米也可以促進(jìn)腸胃的蠕動，避免了便秘、消化不良、胃潰瘍等病癥的發(fā)生，對于胃部也起到預(yù)防的效果。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　生花生米具有美容養(yǎng)顏的功效與作用，人們在食用生花生米以后，會吸收不飽和脂肪酸，這種酸性物質(zhì)也常被人稱為美容酸，它可以使人們的皮膚變得細(xì)膩，將皮膚的抗氧化能力得到提升。生花生米還含有的氨基酸物質(zhì)以及其他微量元素，在被人體吸收以后，可以將皮膚組織的活性提升，使皮膚組織出現(xiàn)再生，從而起到美容養(yǎng)顏的功效與作用。

　　3、抗衰老

　　生花生米還具有抗衰老的功效與作用，它可以清理掉人們身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)與其他雜質(zhì)，阻止了身體出現(xiàn)氧化反應(yīng)，使身體內(nèi)的器官組織的活性得到提升，所以生花生米具有抗衰老的功效與作用。

　　4、促進(jìn)身體生長發(fā)育

　　生花生米當(dāng)中也含有很多的鈣物質(zhì)，鈣物質(zhì)對人體骨骼的生長發(fā)育起到很好的作用，人們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤蒙ㄉ?，可以促進(jìn)身體正常生長發(fā)育，特別適合處在長身體階段的人群食用。處在絕經(jīng)期間的女性也可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙ㄉ?，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

　　雖然生花生米對人們的身體有非常多的好處，但是它的一些禁忌，人們不可以忘記，由于生花生米當(dāng)中含有的脂肪成分是比較高的，所以肥胖人群禁止食用。