粗糧就是我們?nèi)粘I钪兴?jīng)常提及的燕麥,麩皮以及玉米等食物,都是屬于膳食纖維含量豐富的食物,還有就是紫薯,紅薯以及豆類食物,營養(yǎng)價(jià)值比較豐富。經(jīng)常使用是可以起到一定的減肥效果,膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道,刺激胃酸分泌,一定程度上起到減肥的效果還有就是飽腹效果比較好,對于減肥是起到作用??梢詼p少脂肪吸收,降低血液粘稠度。
1.減少脂肪吸收
食物進(jìn)入腸道后主要是在小腸中進(jìn)行分解消化,粗糧中的膳食纖維含量比較豐富,是可以更快通過腸道組織,從而起到阻止食物中脂肪物質(zhì)的吸收。含有的維生素B除了可以加快皮膚細(xì)胞生長,還可以促進(jìn)新陳代謝提高脂肪吸收效率。
2.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
微量元素中不僅鉀具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,鎂元素的功效和其一樣,可以加快胃腸蠕動(dòng)以及刺激胃酸分泌,可以加快食物分解速度。加快機(jī)體廢棄物代謝的同時(shí),對于減肥效果也比價(jià)有利。不會(huì)有大量食物堆積在胃腸道組織內(nèi),隨著機(jī)體運(yùn)動(dòng)不會(huì)出現(xiàn)便秘以及消化不良的癥狀,減肥效果比較理想。
3.增加飽腹感
由于膳食纖維含量比較多,都是屬于大分子物質(zhì)而且還都是不可溶解性,進(jìn)入體內(nèi)后吸水性比較好,食物消耗時(shí)間比較長。所以飽腹感時(shí)間比較長久,經(jīng)常食用是可以起到減肥的作用。需要注意的是,一定要控制好每天的額攝入量即可。
4.防止便秘
含有的膳食纖維都是在大腸中被吸收,大量的水分物質(zhì)以及礦物質(zhì)和無機(jī)鹽開始排出,隨著機(jī)體運(yùn)動(dòng)開始吸收體內(nèi)有毒物質(zhì)。同時(shí)還會(huì)增加糞便的提價(jià),不僅有促進(jìn)蠕動(dòng)的效果還有潤腸通便的作用。
通過上述的幾點(diǎn)描述,應(yīng)該對該食物是否具有減肥效果有所了解。日常生活中可以多吃一些,可以降低血液的粘稠度以及疏通擴(kuò)張血管,營養(yǎng)心臟組織。而且還可以促進(jìn)新陳代謝速度,減肥效果比較好。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)