無花果汁是在人們生活中非常受歡迎的飲品，它主要是以新鮮的無花果為原料，在通過壓榨以后，流出來的汁水便屬于無花果汁，無花果汁味道是比較甘甜的，它可以幫助人體補充能量。無花果汁的功效與作用包括補充營養(yǎng)、促進消化、預防癌癥、預防冠心病。

　　1、補充營養(yǎng)

　　無花果汁是一種營養(yǎng)價值非常高的飲品，人們在平時生活中飲用無花果汁以后，可以幫助吸收比較豐富的多糖、氨基酸，以及蘋果酸、檸檬酸，以及其他的微量元素、膳食纖維素，這些營養(yǎng)物質在被人體吸收以后，可以幫助促進人體的正常新陳代謝，幫助增強身體素質，起到提高身體抗病毒的能力。所以無花果汁具有補充營養(yǎng)的功效與作用。

　　2、促進消化

　　無花果汁還具有促進消化的功效與作用。由于無花果汁當中含有比較豐富的蘋果酸、蛋白分解酶，人們在飲用無花果汁以后，這些有益身體的營養(yǎng)物質會被身體完全吸收，這些物質在進入身體以后，可以幫助分解掉體內食物的脂肪與蛋白質，促進身體內消化液的加快分泌，幫助緩解食欲不振、消化不良等病癥。所以無花果汁具有促進消化的功效與作用。

　　3、預防癌癥

　　無花果汁還具有預防癌癥的功效與作用。無花果汁當中的營養(yǎng)物質可以幫助人體抑制致癌物質，以及預防細胞組織發(fā)生癌變，無花果汁所含有的硒元素也屬于天然的抗癌物質，它可以預防癌細胞在身體內不斷的滋生繁殖，起到預防癌癥的功效與作用。

　　4、預防冠心病

　　無花果汁有著預防冠心病的功效與作用。主要是由于無花果汁當中含有水解酶、脂肪酶等物質，對于冠心病來說，在一定程度上可以緩解病情。

　　無花果不僅可以制作成無花果汁，還可以加工以后制成無花果干、無花果醬、罐頭等，也可以烹飪菜式，不適宜人群比較少，大多數(shù)人群都可以食用，但是寒涼胃痛者要少吃。