王紅,女,主任醫(yī)師,本科畢業(yè)于河北張家口醫(yī)學院醫(yī)療系。在北京積水潭醫(yī)院從事臨床醫(yī)療工作30年。圓滿完成了內科急診、呼吸科、消化科、心內科、神經內科、血液科的多次輪轉培訓,工作經驗豐富。長期擔任北醫(yī)學生、輪轉醫(yī)師的教學工作。晉升為內分泌科副主任醫(yī)師8年。出門診同時負責住院病人的管理。1992年開始長期從事內分泌代謝疾病診斷治療,特別是在糖尿病、糖尿病圍手術期處理、糖尿病并發(fā)癥、糖尿病合并高血壓高血脂、甲狀腺疾病、痛風等常見內分泌代謝病的診斷治療方面有較多的臨床經驗。中華類雜志發(fā)表論著2篇。 在新街口社區(qū)舉行
糖尿病人的平時的飲食要非常注意,稍微多吃一些糖分高的食物就會出現(xiàn)不舒服等情況,所以這些人的食譜要進行制作,控制每種營養(yǎng)物質的量。在我們的生活當中,有多的食物是含糖的,就算是沒有甜味的食物,其中也有可能有很高的糖分,如白米、白面等,這些食物中的碳水化合物含量非常高,這些物質進入人體后,會快速轉化成糖分,身體也很快就會吸收這些糖,非常容易引起血糖升高等情況發(fā)生。
糖尿病人剛剛起床后,是沒有什么食欲的,但是如果不吃早餐,血糖會快速降低,這樣會引起身體不適,血糖低對于糖尿病人的危害是非常大的,嚴重時可能會引起頭暈、頭痛等癥狀。
糖尿病人必須要按時吃早餐,早晨血糖比較穩(wěn)定,這時可以適當?shù)爻砸恍┖妓氖澄?,如米粥等,但是吃的量不要太大,盡量控制在50-60克左右,這樣不會導致血糖過度升高,還可以多吃一些含蛋白質高的食物,如牛奶、雞蛋等,這些食物不含碳水,糖分也非常低,還有一定的控制血糖的作用,所以這種食物在早晨吃都是沒有問題的。
正常情況下,健康的人中午都會吃,米飯、饅頭等主食進行充饑,能夠有效地增強飽腹感,糖尿病人最好不要吃白米、白面類食物,如果想要吃主食可以吃粗糧食物,如糙米飯、粗糧饅頭等,這些食物中的含糖量比較少,其中還有很多的膳食纖維,能夠補充飽腹感,還能提高促進消化,防止消化不良等癥狀。經常吃粗糧食物還能緩解便秘等癥狀。
糖尿病人中午吃的菜最好不要太油,炒菜時少放一些油進行簡單的煸炒即可,調味料也不要放得太多,避免食物太咸,引起新陳代謝減慢等癥狀,造成身體不適??梢远喑猿词卟?,如青菜、白菜等,這些食物中的維生素比較高,能提高代謝,控制血糖。還可以吃一些瘦肉,補充蛋白質。
糖尿病人的晚飯要盡量清淡,可以吃些粗糧粥,如小麥糊等,小麥糊中的膳食纖維比較多,碳酸較少,吃這種食物可以起到充饑的作用,能有效預防饑餓等癥狀。
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馬立新