得了急性腸炎能否自愈主要還是看癥狀輕重，如果腹瀉較輕，沒(méi)有其他不適的癥狀，通過(guò)飲食調(diào)理，多休息，也能慢慢恢復(fù)，注意不要吃刺激腸胃的食物。如果腹瀉不止，嘔吐頻繁，還有強(qiáng)烈的腹痛，就要及時(shí)就醫(yī)，這種情況是不可能自愈的，倘若不治療會(huì)導(dǎo)致脫水、抽搐、酸中毒。

　　急性腸胃炎怎么護(hù)理?

　　1、停止進(jìn)食被污染腐壞的食物，繼續(xù)進(jìn)食只會(huì)讓腹瀉、嘔吐更加嚴(yán)重。嚴(yán)重腹瀉患者應(yīng)禁食任何食物，餓上兩頓，如果實(shí)在感覺(jué)肚子餓，可以吃少量面食，分幾次吃完，不要一次性吃太多。

　　2、腹瀉和嘔吐止住后，可以吃些容易消化的食物。比如雞蛋面、疙瘩湯等等，記得在面食里加些鹽分，防止脫水。

　　3、多喝水，可以在水中加入少量蜂蜜和食鹽，保證機(jī)體糖分和鹽分平衡，不致于頭暈，否則容易低血糖、低血壓。喝水要喝溫水，不能喝礦泉水和冷水。

　　4、按時(shí)服用止瀉和調(diào)節(jié)腸胃的藥，腹瀉停止后還要繼續(xù)鞏固兩次，防止有殘余的細(xì)菌死灰復(fù)燃?？梢猿砸恍椭?、開胃的食物，比如說(shuō)陳皮、山楂、葡萄干等等，可以煮粥喝，也可以泡水喝。

　　急性腸胃炎如何預(yù)防?

　　1、注意食物保鮮

　　急性腸胃炎一般都是飲食不當(dāng)導(dǎo)致的，比如說(shuō)吃了過(guò)期的牛奶、食用了被蒼蠅叮過(guò)的食物等等，因此預(yù)防食物變質(zhì)是關(guān)鍵。夏天食物容易變質(zhì)，每次購(gòu)買要少量，吃多少買多少，吃不完就及時(shí)放進(jìn)冰箱里，但是冰箱保鮮也有時(shí)間限制，超過(guò)天數(shù)即使再舍不得也得扔掉。

　　2、防止病從口入

　　吃東西前要注意查看保質(zhì)期，還要洗手消毒，生吃瓜果時(shí)要多清洗幾遍，防止農(nóng)藥殘留。在飯店吃飯的時(shí)候要把碗筷用開水燙一遍再用。如果家庭中有蒼蠅或蟑螂，應(yīng)及時(shí)消殺，不要將食物放在桌面上。定期給家里消毒，餐具、灶臺(tái)、櫥柜都要用酒精擦洗，冰箱要定期除味，防止有霉菌滋生。