慢性膽囊炎患者可以吃新鮮的蔬菜瓜果，他們不可以吃辛辣、肥膩、生冷或者刺激性強的食物，減輕胃腸道的負擔。我們也可以多吃粗糧，減少精細糧食的攝入量，控制體重，減少我們得膽管結(jié)石的可能性。我們可以少食多餐，合理安排用餐時間，餐前不可以吃零食。大家在烹飪過程中不要放太多的油、鹽和糖，減少腎臟的負擔。我們也可以吃豆制品，補充機體需要的營養(yǎng)元素，提高新陳代謝的速度，增強免疫力。

　　慢性膽囊炎患者可以多吃瘦肉，例如羊肉、牛肉和雞肉等。我們不可以吃油炸或者脂肪含量偏高的食物，防止病情加重。我們也可以吃一些流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，例如米粥、餛飩和疙瘩湯等。大家平時應該多吃含有纖維素和維生素的食物，例如山藥、蘋果和葡萄等。這些食物可以提高細胞的抗氧化能力，清除血管內(nèi)多余的氧化因子，也可以提高胃腸道的蠕動速度，預防便秘。我們不可以吃產(chǎn)氣食物，減少患者出現(xiàn)腹脹、腹痛和惡心等癥狀的可能性。大家可以使用植物油，不可以吃葷油。

　　恢復期患者應該在醫(yī)生的指導下調(diào)整熱量攝入，暴飲暴食或者一次性吃太多食物都會使病情反復發(fā)作，影響我們的工作和生活。腹痛劇烈或者急性期膽囊炎患者必須禁飲禁食，他們應該接受胃腸減壓治療，排出身體內(nèi)多余的膽汁，靜脈輸注電解質(zhì)和水分，維持內(nèi)環(huán)境的平衡。病情嚴重或者膽囊穿孔患者必須接受手術(shù)治療，防止感染擴散，使患者出現(xiàn)全身性癥狀。

　　慢性膽囊炎患者必須戒煙戒酒，也不可以喝濃茶、咖啡或者含糖飲料等。大家一定要養(yǎng)成定期體檢的習慣，減少自己得慢性疾病的可能性。膽囊結(jié)石患者不可以吃含有草酸的食物，例如菠菜、卷心菜或者黃瓜等，防止草酸與鈣離子結(jié)合，再次形成結(jié)石，阻塞膽管。大家還可以多喝溫水，提高血液的循環(huán)速度，促進廢棄物排出。身上有引流管或者造瘺口的患者必須在他人的協(xié)助下翻身，注意個人衛(wèi)生。