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著名營養(yǎng)師，北京營養(yǎng)師協(xié)會 理事；中國醫(yī)促會亞健康專業(yè)委員會營養(yǎng)健康專家委員。
豆腐分為口感硬的北豆腐和口感軟的南豆腐以及日本豆腐。日本豆腐不補鈣，北豆腐比南豆腐含鈣量多，所以補鈣要吃北豆腐。
什么樣的豆腐最補鈣
熊苗：在我們?nèi)粘３缘亩垢斨心憧从锌诟熊浀摹⒂锌诟杏驳?。口感軟的叫南豆腐，口感硬的叫北豆腐?/p>
北豆腐比南豆腐含鈣量比較多，如果我們要補鈣的話，我們選擇北豆腐。但是還有一種豆腐叫日本豆腐，這種豆腐它不是黃豆做的，是雞蛋做的，不能稱為豆腐。而且它也補不了鈣，它是雞蛋做的。我們要補鈣一定要吃北豆腐。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學院，外科學，博士學位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
