著名營養(yǎng)師,北京營養(yǎng)師協(xié)會 理事;中國醫(yī)促會亞健康專業(yè)委員會營養(yǎng)健康專家委員。
鮮檸檬比干檸檬片活性強,尤其是含維生素C比較多。
干檸檬片和鮮檸檬補充維C的效果一樣嗎
熊苗:不一樣。如果說讓我用檸檬片來泡水的話,我選擇鮮檸檬。為什么?我們說鮮的它活性很強,鮮的物質活性強的話,對我們抗氧化抗衰老有好處。
尤其是含維生素C比較多,維生素C是水溶性維生素,因此鮮檸檬片當中它含的很多。在沒有鮮檸檬片的情況下,我們有干檸檬片,可以嗎?可以替代,總比沒有要好。
總體來說鮮檸檬好還是干檸檬好,兩個都好。有鮮檸檬的時候我們盡可能用鮮檸檬片來泡水,沒有鮮檸檬片的時候我們選擇干檸檬片泡水,都對我們身體有益。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)