著名營養(yǎng)師,北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國醫(yī)促會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)營養(yǎng)健康專家委員。
選擇主食時(shí),一定要選擇無油的、能量低的來吃。可以用土豆代替一部分主食。這樣能起到一定的減肥效果,但是每一餐都要吃不低于150克的主食。
主食怎么吃能減肥
熊苗:吃主食能減肥,這是有竅門也是有科學(xué)的。比如說土豆,它本身含能量很低。那如果說你用油去炸,炸成土豆片、薯?xiàng)l,這就不能減肥了。
我們要減肥的人,可以用土豆替代一部分主食,比如今天晚上我就吃土豆,然后作為主食其他的菜照樣吃,不吃米飯也不吃面條,那土豆就是一個(gè)很好的主食。
假設(shè)土豆我們油炸的話,這個(gè)主食能量就高了,就減不了肥了。另外一個(gè),我們平常在外面就餐,有什錦炒飯、南瓜餅、什錦炒飯要加油在里面,南瓜餅也是用油來炸的,這樣的主食會(huì)容易長胖的。
所以我們選擇主食的時(shí)候,第一是無油的,比如說白米飯、清湯面條、饅頭、花卷,這些都是不帶油的,這樣的主食吃了之后也不怎么會(huì)胖。
另外我們每一天要吃主食,我們每個(gè)人一天的主食是250克到400克,也就是半斤到八兩。那每一餐都要吃一定量的主食,一天至少要吃這樣的量,而且主食不能低于150克,如果太低會(huì)影響我們的身體。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)