張知新,女,主任醫(yī)師,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任中日友好醫(yī)院國際醫(yī)療部CEO,歷任門診部副主任、醫(yī)務(wù)處長、醫(yī)保辦主任,醫(yī)保與醫(yī)發(fā)辦主任、信息處副主任(主持工作)、臨床醫(yī)學研究所管委會副主任。任中國醫(yī)師協(xié)會醫(yī)學遺傳醫(yī)師分會常務(wù)委員、總干事及臨床遺傳專委會副組長;第十六屆中華醫(yī)學會兒科分會委員,中華醫(yī)學會兒科學分會醫(yī)院管理委員會委員,中華醫(yī)學會兒科分會小兒內(nèi)分泌、遺傳代謝學組委員;中國醫(yī)師協(xié)會青春期健康與醫(yī)學專業(yè)委員會常務(wù)委員兼總干事;中華預(yù)防醫(yī)學會出生缺陷預(yù)防與控制專業(yè)委員會委員,北京醫(yī)學會罕見病分會委員,中國優(yōu)生優(yōu)
這個時期的寶寶已經(jīng)逐步開始斷奶,有些營養(yǎng)物質(zhì)是母乳無法提供,需要適當添加一些輔食才能促進機體發(fā)育。常見的有雞蛋,魚,蝦米,新鮮蔬菜水果,牛奶,豆?jié){,酸奶等,還有豆腐,米粥,含鹽的調(diào)味品可以少量攝入。
一歲左右的寶寶飲食攝入是很多家長比較關(guān)心的,因為胃腸道尚未發(fā)育完善,很多食物一旦攝入會增加身體負擔,不利于后期生長發(fā)育。適當添加一些輔食不僅可以促進機體生長發(fā)育,還可以促進腦組織發(fā)育。
1. 脂肪類
這個階段的寶寶脂肪供能比比我們成年人高很多,但是大多數(shù)是不能完全被機體吸收,所以需要我們適當給寶寶適當添加一些魚油,蛋黃油等食物。
2. 動物性食物
常見的魚,蝦米,以及雞蛋中蛋黃,這些食物中含有豐富的脂肪酸以及酶活性物質(zhì),對于寶寶腦部神經(jīng)以及視力等發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。日常輔食中可以適當加入一些。
3. 蛋白質(zhì)
廋肉,雞蛋,黑豆,豆干等食物,可以煮爛后適當添加一些,含有豐富的優(yōu)質(zhì)動植物蛋白,
此時是身體生長發(fā)育最快的階段,對于蛋白質(zhì)的代謝速度較快,若是供給不足就會導(dǎo)致身體發(fā)育緩慢。
4. 維生素
新鮮的蔬菜水果中含有種類豐富的維生素,還有一些礦物質(zhì)以及少量微量元素。可以將其切碎或者是榨成果汁,每天攝入100-200克左右即可。
5. 酸奶
因為是屬于乳酸菌發(fā)酵而來,可以調(diào)節(jié)腸道中的細菌群體,幫助食物更快分解吸收,減輕胃腸道負擔。但是需要少量飲用,主要還是需要母乳或者是配方奶粉。
6. 含鹽調(diào)味品
一歲之前的寶寶對于鈉元素的攝入主要是依靠母乳中汲取,隨著年齡增長機體發(fā)育,對于鈉元素的需求開始增高,日常輔食喂養(yǎng)米粥中可以適當添加1克左右的食用鹽,少量嘗試即可。
一般天然容易消化的食材,只要寶寶對其沒有過敏,都是可以適當攝入,加工食品避免食用。
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馬立新