張知新,女,主任醫(yī)師,博士生導師,現(xiàn)任中日友好醫(yī)院國際醫(yī)療部CEO,歷任門診部副主任、醫(yī)務處長、醫(yī)保辦主任,醫(yī)保與醫(yī)發(fā)辦主任、信息處副主任(主持工作)、臨床醫(yī)學研究所管委會副主任。任中國醫(yī)師協(xié)會醫(yī)學遺傳醫(yī)師分會常務委員、總干事及臨床遺傳專委會副組長;第十六屆中華醫(yī)學會兒科分會委員,中華醫(yī)學會兒科學分會醫(yī)院管理委員會委員,中華醫(yī)學會兒科分會小兒內分泌、遺傳代謝學組委員;中國醫(yī)師協(xié)會青春期健康與醫(yī)學專業(yè)委員會常務委員兼總干事;中華預防醫(yī)學會出生缺陷預防與控制專業(yè)委員會委員,北京醫(yī)學會罕見病分會委員,中國優(yōu)生優(yōu)
這個時期的寶寶由于生長發(fā)育速度加快,母乳中有些營養(yǎng)物質已經(jīng)無法供給,需要食用輔食來幫助機體更好生長發(fā)育。常見的輔食有雞蛋,魚,蝦米,牛奶,豆?jié){,酸奶等。這些都是營養(yǎng)價值豐富,容易消化的食物。牙齒也開始生長發(fā)育,有些軟性食物是可以自行咀嚼。
一歲大的寶寶飲食攝入是很多家長比較關心的,因為胃腸道尚未發(fā)育完善,若是攝入不對會增加胃腸道負擔,不利于后期生長發(fā)育。正確添加輔食,促進機體生長發(fā)育同時還可以促進腦組織生長發(fā)育。
1. 脂肪類食物
這個階段的寶寶脂肪需要量較多,若是攝入不足就會導致骨骼生長發(fā)育受限,母乳中這些營養(yǎng)物質不足,所以我們可以適當給寶寶適當添加一些魚油,蛋黃油等食物。
2. 動物性食物
常見的魚,蝦米,以及蛋黃,這些食物中含有豐富的脂肪酸以及磷酯類物質,可以營養(yǎng)腦部神經(jīng)細胞,對于視力發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)物質。日常輔食中可以適當加入一些,有利于寶寶更好生長發(fā)育。
3. 優(yōu)質動植物蛋白質
廋肉,雞蛋,黑豆,雞蛋,牛肉等食物,可以將其完全煮爛后,適當添加一些米飯或者是小米粥一起混合喂養(yǎng),含有豐富的優(yōu)質動植物蛋白,營養(yǎng)物質吸收也更加全面。
因為這個階段是身體生長發(fā)育最快的階段,蛋白質的代謝速度快,若是供給不足就會導致身體發(fā)育緩慢,骨骼發(fā)育緩慢,身高增長緩慢。
4. 維生素
新鮮的蔬菜水果中含有豐富的維生素,以及一些礦物質和微量元素??梢詫⑵淝兴榛蛘呤钦コ晒刻鞌z入100-200克左右。不可食用過多,會增加胃腸道負擔,容易造成腹脹。
5. 酸奶
因為是乳酸菌發(fā)酵而來,可以調節(jié)腸道中的細菌數(shù)量,促進食物更快分解吸收,減輕胃腸道負擔。但是需要少量飲用,主要還是以母乳或者是配方奶粉為主。
一般天然容易消化的食材,都是可以適當攝入,加工食品避免食用。
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馬立新