張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)，從事內(nèi)科臨床工作20余年，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇，2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營(yíng)養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。
紫薯是谷薯類(lèi)食物，主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉，主要提供碳水化合物，是供能物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪含量少，因此升糖指數(shù)較低，可以替代糖尿病、高血脂病人的部分主食。
張雅莉：紫薯在我們的食物分類(lèi)當(dāng)中是屬于谷薯類(lèi)的食物，它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是它的淀粉含量比較高，所以主要提供碳水化合物，在我們體內(nèi)是供能的物質(zhì)。但是由于它含的蛋白質(zhì)脂肪量比較少，膳食纖維的量比較多，所以和白米、白面相比來(lái)說(shuō)，它的升糖指數(shù)比較低。所以對(duì)于高血脂或者糖尿病的病人可以用它來(lái)替代一部分人的主食。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)
