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張雅莉

張雅莉

張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè),從事內科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學及營養(yǎng)相關論文數(shù)篇,2013年自心臟內科轉至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內與腸外營養(yǎng)支持治療。

什么是胡蘿卜

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  胡蘿卜是根莖類蔬菜,主要食用肉質根,胡蘿卜含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質,胡蘿卜素含量豐富,有保持視力、骨骼生長的作用,建議多吃胡蘿卜。

  張雅莉:胡蘿卜是一種根莖類的蔬菜,我們主要吃的是它的肉質根。胡蘿卜它含有比較豐富的碳水化合物,還含有一定量的蛋白質和少量的脂肪,以及比較豐富的維生素、礦物質,胡蘿卜中的胡蘿卜素是含量比較豐富的,胡蘿卜素是維生素A的前體物質,對我們保持視力、骨骼生長都是有幫助的,建議平常在做菜的時候,適當?shù)奶砑右恍┖}卜。所以建議大家平時多吃一些胡蘿卜。

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