功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補(bǔ)血的作用，同時(shí)賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。

　　第二：當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　材料：當(dāng)歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽

　　做法：將羊肉切塊、生姜以及當(dāng)歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準(zhǔn)備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。

　　功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當(dāng)歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當(dāng)歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時(shí)三種食材都是很好的溫補(bǔ)作用，能夠?qū)?dāng)歸的藥效發(fā)揮到大。

　　第三：當(dāng)歸粉

　　材料：當(dāng)歸

　　做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末。每次服用的時(shí)候可以用溫開水送服，也可以用肉湯送服。

　　功效：具有活血、補(bǔ)血還有止痛、通便、調(diào)經(jīng)等等作用，另外對(duì)于風(fēng)濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。

　　當(dāng)歸的禁忌

　　1.孕婦禁忌使用：對(duì)孕婦來說，當(dāng)歸是非常危險(xiǎn)的。因?yàn)楫?dāng)歸有使子宮興奮，血脈擴(kuò)張回血的作用，孕婦在孕早期，如若吃了當(dāng)歸很容易導(dǎo)致子宮收縮而出現(xiàn)陰道流血，造成流產(chǎn)。

　　2.一般來說當(dāng)歸是不能和南茹、海藻、牡蒙以及菖蒲一起吃，因?yàn)楫?dāng)歸跟這些一起吃的話，會(huì)降低當(dāng)歸的藥性。

　　3.服避孕藥、雌激素以及黃體酮等此類荷爾蒙治療藥物也不能夠和當(dāng)歸一起使用。

　　4.不可與稀釋血液的藥物除了西藥之外的中藥同用，平常生活中一定要盡量的避免同食。

　　5.經(jīng)期女性朋友們注意好別使用當(dāng)歸，否則易會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量過多或者時(shí)間延長的現(xiàn)象。

　　6.如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么好能夠立即停止服用，

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了當(dāng)歸的功效，我們現(xiàn)在對(duì)當(dāng)歸應(yīng)該有了一些了解，它是很常見的藥物，它能夠幫助人們預(yù)防疾病的出現(xiàn)，還可以改善身體多種不適的情況，大家可以吃當(dāng)歸改善上述的問題，不過在吃當(dāng)歸的時(shí)候要知道它的禁忌。