輔料：糖冬瓜、蜜棗、杞子、紅棗
制作方法：把干百合和干桂圓清洗干凈，然后和所有的輔料一起放入砂煲中大火煮開(kāi)，之后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)即可關(guān)火食用。因?yàn)檩o料中有蜜棗和糖冬瓜，所以食用干百合桂圓甜湯的時(shí)候可以不用加糖。
百合蓮子銀耳羹
原料：銀耳3朵、蓮子20g、干百合20g
輔料：冰糖100g、枸杞10g、清水適量
(1)先用溫水將銀耳泡發(fā)半個(gè)小時(shí)，之后剪掉銀耳的根部并將其清洗干凈，然后把銀耳撕成小片;
(2)把蓮子、枸杞和干百合全部用溫水清洗泡發(fā)后備用;
(3)將所有的清洗干凈的食材都倒入砂煲中，加入適量的清水煮開(kāi);
(4)大火煮開(kāi)蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，一般百合蓮子銀耳羹需要慢燉2個(gè)小時(shí)味道更好。
綠豆百合粥
原料：粳米50g、綠豆50g、干百合15g、大棗10顆
(1)先將粳米用水清洗一次;綠豆和干百合清洗3遍作用，主要是將綠豆中的雜質(zhì)和干百合表面的灰塵清洗干凈;大棗去掉內(nèi)核后清洗干凈;
(2)將所有清洗后的食材全部放入高壓鍋中，加1500ml左右的水煮開(kāi);
(3)轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燜煮30分鐘，關(guān)火后不要立馬打開(kāi)高壓鍋蓋子;
(4)鍋內(nèi)綠豆百合粥自然涼后即可開(kāi)蓋食用。
1、如果本身體質(zhì)就怕冷、手腳冰涼，總是懨懨的沒(méi)精神，不適合吃百合。
2、寒咳的人，咳嗽帶有清白色稀痰泡沫者，也不宜吃，會(huì)使寒咳加重。
3、脾胃虛弱容易拉肚子的人，不要吃百合，腹瀉會(huì)變得嚴(yán)重啊。
4、姨媽期也好不要吃百合喲，不然痛經(jīng)就慘兮兮啦!
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了百合的功效，我們現(xiàn)在對(duì)百合應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃百合的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種需要的物質(zhì)，還能夠預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)，大家在吃百合的時(shí)候要知道它的禁忌。
