加茯苓(曬干磨碎末)粉再煮沸;
按個人喜歡加入適量白糖攪勻,即可食用。
茯苓蒸鱖魚
食材:鱖魚1條、茯苓15克、蔥姜適量。
將茯苓研成碎末,在洗凈的鱖魚身上拉幾道口子,把姜、蔥切絲;
鱖魚身上和魚肚子里均勻地涂抹茯苓末,再把姜絲、蔥絲覆在魚身上;
將鱖魚放上鍋用大火蒸10分鐘后端出來;
將魚蒸出來的汁倒入一只小鍋里,加點(diǎn)醬油,根據(jù)自己的口味放點(diǎn)鹽,拌勻之后澆在魚身上即可。
茯苓豬骨湯
用料:白茯苓30g、豬骨350g、枸杞、鹽適量、生姜。
做法
豬骨清洗干凈,下鍋焯水,焯水后過冷水再次洗凈。
將所有食材放入鍋內(nèi),加適量清水,大火燒開。
然后放入茯苓,轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時后加入枸杞,放入少許鹽即可飲用。
對于茯苓有過敏情況的人,少吃茯苓為妙。
對于肝腎不好的人,茯苓屬于進(jìn)補(bǔ)的食材,如果你的肝臟功能跟腎臟功能都很差,或者是有相關(guān)的疾病,好不要過多的食用茯苓,避免帶來更大的麻煩。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茯苓的好處有什么,我們現(xiàn)在對茯苓應(yīng)該有了一些了解,它可以說是很常見的一種藥物,不但能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種疾病的出現(xiàn),大家在吃茯苓的時候也要知道它的禁忌。