韭菜吃了胃不舒服，可能是韭菜不易消化、韭菜具有刺激性、過量攝入韭菜等原因導致的。

1.韭菜不易消化

韭菜含有豐富的膳食纖維，不易被消化。大量的膳食纖維進入胃內(nèi)后，可能會增加胃部的消化負擔，從而引起胃部不適，如胃脹、胃痛等。

2.韭菜具有刺激性

韭菜具有一定的刺激性。其辛辣的特性可能會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，特別是對于本身胃黏膜就比較敏感或存在胃部疾病的人，更容易引發(fā)胃部的不適反應。

3.過量攝入韭菜

一次性食用過多韭菜，超出了胃的正常消化承受能力，也容易導致胃不舒服。