“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”,意思就是在立秋這天吃西瓜或香瓜。寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住?!耙铩保瑩?jù)說可以不生秋痱子。有些地方認(rèn)為立秋之日取西瓜和燒酒同食,可以防瘧疾。
3、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子。祭神秋社時有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時也不歸?!痹谝恍┑胤剑两袢粤鱾饔小白錾纭?、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
4、摸秋
農(nóng)歷八月十五日,是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。俗謂摸南瓜,易生男孩;摸扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,還有白頭到老的好兆頭。1、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一些。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”以肉貼膘。
1、梨
大家聽到果可能第一反應(yīng)就是水果,那么秋季新鮮上市的水果就首先要說梨子了。秋季吃梨有清肺潤燥、消痰止咳多種好處,秋燥情況到來后通常人們會出現(xiàn)口干舌燥、流鼻血、大便干結(jié)、皮膚瘙癢等不同部位不同程度的干燥感。
梨子的營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等對人體有益的營養(yǎng)成分,可以很好的起到清熱、鎮(zhèn)靜、提高免疫力的作用。同時不管是哪個品種的梨,都有85%以上的水分,是個補充水分的佳水果之一。
2、栗子
說完水果之后要提到的肯定就是堅果了,堅果種類很多核桃、開心果、葵花籽等等,但在秋季上市的就要數(shù)栗子棒了。栗子號稱“秋果之王”,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),其中高血壓、心血管病人需要的鉀汗量突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
3、茄子
除了堅果、水果之外還有一種果叫做茄果,包括番茄、辣椒、茄子都屬于茄果,今天要重點說的就是深紫色的茄子。茄子里含有豐富的維生素P,以增加毛細(xì)血管的彈性。所以很多專家認(rèn)為,常吃茄子對于預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化等有一定益處。
茄子皮里花青素的含量也很豐富,可以說茄子從里到外全身都是好東西。連大家不在意的茄子蒂,也是好東西,用茄子蒂來煮水喝,能治療不少身上的小毛病。
4、柿子
說到秋天上市的水果還不得不提到柿子,即便現(xiàn)在大棚種植技術(shù)如此發(fā)達,我們也很少在別的季節(jié)吃到新鮮的柿子。柿子中的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素含量特別豐富。一個成熟的柿子中碳水化合物含量大約有15%,膳食纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等礦物元素。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了立秋的養(yǎng)生常識,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道立秋應(yīng)該要怎么護理身體了。立秋之后人們要注意為身體補充營養(yǎng),減少疾病的出現(xiàn),還應(yīng)該要多吃潤肺的食物,立秋之后晝夜的溫差大,所以要做好防暑和保暖的工作。