4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。
1、冬天吃鮮姜的禁忌：陰虛體質(zhì)的人
陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛(ài)喝水,經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
2、冬天吃鮮姜的禁忌：內(nèi)熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
3、冬天吃鮮姜的禁忌：脫發(fā)者用姜要注意
很多人都把姜外用來(lái)治療脫發(fā),的確,姜性溫味辛,確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán),刺激毛囊打開(kāi),促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病,姜用久了會(huì)生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以盡量少用。
4、冬天吃鮮姜的禁忌：手腳心發(fā)熱的人
這類(lèi)人屬于陰虛體質(zhì),是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫,會(huì)容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會(huì)出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
5、冬天吃鮮姜的禁忌：眩暈耳鳴的人
有此癥狀的人多是由于肝火過(guò)旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致,這類(lèi)人本來(lái)就陽(yáng)熱亢盛,如果再吃過(guò)多的姜,相當(dāng)于“火上澆油”。
6、冬天吃鮮姜的禁忌：肝炎病人
一般情況下,肝炎病人都是忌吃姜的,因?yàn)槌３越獣?huì)加重其癥狀,生姜引起的燥熱對(duì)炎癥的消除不利。
7、冬天吃鮮姜的禁忌：口臭的人
中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
8、冬天吃鮮姜的禁忌：便秘人群
便秘多屬于腸熱,此時(shí)如果過(guò)食生姜,也會(huì)加重癥狀。
結(jié)語(yǔ)：姜通過(guò)以上的描述，雖然是一個(gè)好東西。但是建議大家要依據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，看自己是否適合吃姜。同時(shí)冬季大家一定要多加鍛煉身體，這樣不僅可以御寒，還可以增強(qiáng)抵抗力。
