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瘧疾

  瘧疾是瘧原蟲寄生于人體所引起的傳染病,經(jīng)瘧蚊叮咬或輸入帶瘧原蟲者的血液而感染,不同的瘧原蟲分別引起間日瘧、三日瘧、惡性瘧及卵圓瘧,本病主要表現(xiàn)為周期性規(guī)律發(fā)作,全身發(fā)冷、發(fā)熱、多汗、長(zhǎng)期多次發(fā)作后,可引起貧血和脾腫大,瘧疾流行于102個(gè)國(guó)家和地區(qū),據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)估計(jì),有20億人口居住在流行區(qū),特別是在非洲、東南亞和中、南美洲的一些國(guó)家,惡性瘧死亡率極高。

宜吃注意水份的補(bǔ)給,對(duì)食欲不佳者給予流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。

忌吃避免辛辣刺激食物,可以多吃點(diǎn)番茄、胡蘿卜。

士常山雞蛋餅

士常山雞蛋餅
將士常山研為細(xì)末;將雞蛋打開,倒入碗中,加入士常山藥末,攪拌均勻。將鋁鍋燒熱,加入食油少許,燒至油鍋冒煙,倒...
類別 瘧疾調(diào)理 清熱解毒調(diào)理
菜系其它菜系

藥汁豬胰羹

藥汁豬胰羹
將豬胰切為細(xì)絲煮爛,將吳茱萸、良姜研為細(xì)末,與豬胰一同蒸為羹,加入少許食鹽。
類別 瘧疾調(diào)理
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