胡扒肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 

菜系山西菜

過油肉

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別健脾開胃調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 壯腰健腎調(diào)理 

菜系山西菜

清蒸丸

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別補(bǔ)血調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 

菜系山西菜

炸卷肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 

菜系北京菜

兩味燈籠雞

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別貧血調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 

菜系北京菜

燒子蓋

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血調(diào)理 

菜系北京菜

燒子蓋

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 

菜系北京菜

炒肉末

豬腿肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血調(diào)理 

菜系北京菜

焦熘肉片

羊肉(瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)...

類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 肢寒畏冷調(diào)理 陽痿早泄調(diào)理 

菜系北京菜

青海抓肉

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別健脾開胃調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 

菜系青海菜