燴鴨舌掌

鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯...

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菜系私家菜

粉絲燴白菜

大白菜(小白口)：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別...

類別減肥瘦身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系北京菜

糖醋辣蘿卜丁

紅蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，...

類別健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系北京菜

圓白菜炒粉絲

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別延緩衰老調(diào)理 糖尿病調(diào)理 消化性潰瘍調(diào)理 

菜系北京菜

土豆?jié){湯

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

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菜系北京菜

土豆菜豆湯

蕓豆：蕓豆營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食蕓豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭發(fā)的干燥。蕓豆中的...

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菜系北京菜

冷甜菜湯

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，...

類別減肥瘦身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

菜花土豆湯

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系北京菜

清湯銀耳

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別減肥瘦身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系北京菜

炒干爛豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系北京菜