香炸銀鱈魚

鱈魚：鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系...

類別健脾開胃調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

鱔段燒肉

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別壯腰健腎調(diào)理 糖尿病調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

津絲沙爹肥牛片

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

鮮淮山枸杞肚片

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

火腿絲雪菜蠶豆

芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預(yù)防疾病...

類別健脾開胃調(diào)理 理氣調(diào)理 

菜系上海菜

桂花栗子羹

栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延...

類別健脾開胃調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 口腔潰瘍調(diào)理 

菜系上海菜

山楂橘子羹

橘子：橘子中主要含有維生素A、B、C、E、P，胡蘿卜素，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，糖等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常吃橘子的人患冠心病...

類別健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

五香花生米

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老...

類別延緩衰老調(diào)理 止血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

山楂軟糖

山楂：山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,可以防治心血管疾病，有強(qiáng)心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善...

類別消化不良 健脾開胃調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系上海菜

香菜干絲

香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

類別麻疹調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系上海菜