連鍋子

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別便秘調(diào)理 滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系四川菜

紅燒平菇

平菇：平菇中含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性；平菇還含有多種維生素及礦物質(zhì)可...

類別防癌抗癌調(diào)理 老人食譜 

菜系四川菜

猴頭蘑菇菜心

猴頭菇：猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細胞中遺傳...

類別老人食譜 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系四川菜

春絲吐香

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別清熱解毒調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系素齋菜

素油菜心

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化...

類別單身食譜 老人食譜 高脂血癥調(diào)理 

菜系四川菜

熊掌豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系四川菜

熘雞卷

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 老人食譜 

菜系四川菜

青椒玉米

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別老人食譜 高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系四川菜

清蒸鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別孕婦食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系四川菜

三珍燴鮑脯

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。鵪鶉肉：鵪鶉肉適...

類別高血壓調(diào)理 益智補腦調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系山東菜