腐乳魚條

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別營養(yǎng)不良調理 延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

醬汁魚條

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 

菜系私家菜

魚松

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

雞絲拌干絲

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別學生膳食 青少年食譜 單身食譜 

菜系私家菜

鹽水花生蘆薈

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老...

類別營養(yǎng)不良調理 貧血調理 祛痰調理 

菜系私家菜

花生米拌蘿卜干

花生仁（炒）：花生仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力...

類別健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜

醬油茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

酸菜炒雜燴

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 理氣調理 

菜系私家菜

芹菜炒土豆絲

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別便秘調理 減肥瘦身調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜

杏仁拌芥蘭

芥藍：芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸...

類別營養(yǎng)不良調理 便秘調理 咳嗽調理 

菜系私家菜