椒鹽五香明蝦

工藝：炸

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：下奶失眠調(diào)理

主料：河蝦

輔料：小蔥

調(diào)料：蔥油椒鹽大蒜

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間： 40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量87毫克
蛋白質(zhì)16.4克
脂肪2.4克
膽固醇240毫克
鈣325毫克
磷186毫克
鉀329毫克
鈉133.8毫克
鎂60毫克
鐵4毫克
鋅2.24毫克
硒29.65微克
銅0.64毫克
錳0.27毫克

2制作方法

1.準(zhǔn)備蔥油、椒鹽、大蒜粉適量，攪拌均勻待用

2.將準(zhǔn)備好的蝦均勻地拌上調(diào)料，放進(jìn)冰箱腌制5分鐘

3.空氣炸鍋預(yù)熱至200度5分鐘，將蝦盡可能平展放進(jìn)炸籃，設(shè)置時間5分鐘

4.一旦熟透，取出明蝦并撒上剩余的椒鹽調(diào)味，趁熱享用

3制作提示

若家中沒有空氣炸鍋，用油鍋炸也是可以的。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

蝦：含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高。蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

6食物相克

蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元氣

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心

蝦+果汁：一起吃會腹瀉