用廚房棉繩綁起來(不要太緊，固定即可)。
準(zhǔn)備好蔬菜。
制作黑糖液：鍋中放入1小匙油，黑糖放入中間，中火讓黑糖融化，這時(shí)不要?jiǎng)铀５阮伾孔兩盍?，就搖動(dòng)鍋?zhàn)印＾D(zhuǎn)小火，用匙子攪拌，全部發(fā)泡。倒入水?dāng)嚢瑁恢钡饺孔兂山固侵?/p>
將醬汁材料倒入黑糖液中。醬汁即是在原味醬汁加入辛香料即可。
放入豬肉排好。
再放入各類蔬菜。
放入電鍋(我使用大同電鍋)，外鍋放1.5量米杯的水。按下開關(guān)，開始蒸煮。等到開關(guān)跳起來之后，放保溫30分鐘，然后解除保溫再悶約20分鐘，(全程不打開蓋子)注：用一般煮鍋也可以制作，蓋上蓋子小火煮1小時(shí)半至軟。
拿出來之后，放至涼再切才好切。
不用另外備沾醬，直接當(dāng)主菜就非常美味。
放在熱白飯，淋上醬汁，超級下飯。
用鹵過的醬汁再做成醬泡蛋。
叉燒面也好好吃。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的叉燒肉的做法，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了叉燒肉怎么吃，知道了如何自制叉燒，學(xué)會(huì)了叉燒肉的做法，以后想吃了在家也可以制作啦，想想都挺不錯(cuò)的。
