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花生牛軋?zhí)窃趺醋?自己動手做出兒時的美味(2)

  做法二

  材料

  黃油30克,棉花糖100克,抹茶粉3克,奶粉65克,熟花生100克。

  做法

  1、抹茶粉和奶粉過篩。

抹茶粉和奶粉過篩

  2、在250克模具中鋪上硅油紙。

  3、不粘鍋內(nèi)放入切成小塊的30克黃油。

  4、用小火將黃油融化后,倒入100克棉花糖。

  5、再次融化后。

  6、倒入過篩后的3克抹茶粉和65克奶粉的混合物,翻拌均勻后關(guān)火。

  7、倒入烤熟去皮后的花生。

  8、再次翻拌均勻,倒入磨具中。

  9、上面再蓋一張硅油紙壓平,冷卻后去掉硅油紙,切塊即可。

  做法三

  主料

  無鹽黃油75g、白色棉花糖300克、奶粉200克、熟花生350克。

  做法

去皮生花生,烤箱150度

  1、我買的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟。

  2、不粘鍋內(nèi)放入黃油,開火加熱至融化。

  3、倒入棉花糖。

  4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里。

  5、關(guān)火,倒入奶粉。

  6、攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助于混合。

  7、把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布。

  8、整形,讓花生和棉花糖混合起來,把糖鋪平。放涼后可以切件,包上糖紙,大功告成。

  總結(jié):花生牛軋?zhí)鞘且环N我們國家特有的傳統(tǒng)小吃,所以希望大家有興趣的還是可以學(xué)習(xí)一下的,馬上到年底了節(jié)日也比較多,做好了之后可以拿來送人,也是一份不錯的禮品哦。今天的內(nèi)容就是這些了,希望可以幫助到大家哦!

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