海鮮鍋的做法是非常豐富的,生活中我們可以自己做海鮮鍋吃,加入不同的海鮮就會有不一樣的口味,有利健康。那么日常生活中海鮮鍋的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
海鮮鍋的做法
材料
原味湯鍋1只,透抽300公克,蝦仁150公克。
淡菜300公克,洋蔥200公克,蕃茄200公克。
蒜片15公克,奶油2大匙,咖哩粉2大匙。
椰奶200㏄,水100㏄,鹽1茶匙,細砂糖1大匙。
做法
1.首先就要將材料處理一下,蕃茄劃十字,放入滾沸水中汆燙后去皮切小塊狀,洋蔥切塊,透抽洗凈去除內(nèi)臟,切成圈。
2.取『膳魔師達人原味湯鍋』,加入奶油燒至溫熱后,放入蒜片及洋蔥以小火爆香。
3.續(xù)放入作法1的透抽及蝦仁,以中火炒約30秒后加入咖哩粉炒約30秒后,加入椰奶、水、淡菜和作法1的蕃茄塊一起入鍋烹煮。
4.然后就可以接著用小火將其煮3分鐘,緊接著就可以向其中加入適量的調(diào)味料,然后攪拌均勻就可以了。
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