龍利魚的做法是非常豐富的,生活中我們可以自己學(xué)著做龍利魚來吃,不僅美味還有有益自己及家人的身體健康。那么日常生活中龍利魚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
龍利魚的做法
材料
龍利魚柳1塊,檸檬半個(gè)。
調(diào)料
照燒醬15g,蠔油15g,橄欖油少許,研磨胡椒少許。
做法
1、首先就要將買回來的龍利魚放在室溫中自然退冰,然后再用吸水紙將龍利魚表面的水分吸收干凈。
2、魚身干凈后,淋照燒醬和蠔油。
3、用刷子把淋得醬汁均勻的涂抹在魚柳的兩面,冷藏腌制15分鐘。
4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的鍋燒熱,接著在加入一小塊黃油和一點(diǎn)橄欖油,然后開中小火開始煎魚。
5、待魚身有微微焦色后翻身繼續(xù)煎。
6、待魚肉泛白,魚身緊致,用筷子輕撥,可以撥出魚塊即可。
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