肉餅的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃餅，有著非常好的養(yǎng)胃作用，而且也是非常美味的。那么日常生活中梅菜蒸肉餅的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
梅菜蒸肉餅的做法
材料
梅菜1顆，魷魚(yú)干半塊，半肥瘦豬肉適量。
調(diào)料
姜絲、蔥段、醬油、糖、油、生粉各適量。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的魷魚(yú)干，泡軟，接著再將其切成合適大小的丁狀，不要太大，好小一點(diǎn)。
2、梅菜先浸泡半個(gè)小時(shí)，反復(fù)清洗幾遍，然后切丁。
3、香蔥切段、姜切絲，半肥瘦豬肉剁碎。
4、然后我們就要將除了蔥段外其他所有的材料全部放進(jìn)一個(gè)低口的盤子中，加入適量的油、糖、醬油和少許生粉。
5、把肉餅平鋪好，再在上面撒上蔥段。
6、然后取一個(gè)鍋，倒入冷水，放進(jìn)肉餅盤，開(kāi)大火蒸個(gè)15分鐘左右即可。
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