9、蘆筍
近期韓國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。
10、枸杞
枸杞有養(yǎng)肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對(duì)于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。
11、檸檬
檸檬在日常是中是比較常見的一種水果，它富含了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)適量的食用可以有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，可以有效的保護(hù)我們的肝。
1、吃葷食后不要立即飲茶
有些人吃完肉、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后,為去油膩,習(xí)慣飯后立即喝茶,其實(shí)這種做法是不健康的。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,它能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,造成便秘。這樣就增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)停留在身體內(nèi)的時(shí)間,從而對(duì)肝臟造成間接的損害。
2、少喝酒
平時(shí)酒要少喝，一旦就和的過多肝臟的代謝功能就會(huì)下降，人體的肝臟在乙醇和乙醛的作用上形成了酒精肝。所以說嗜酒是主要的造成酒精肝的原因。所以小編建議適量的喝酒可以，但不可嗜酒成性。
3、多吃益肝食物
世界衛(wèi)生組織WHO向公眾推薦著名的7種“愛肝食物”:白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。享受這些食物的同時(shí)還能消耗體內(nèi)多余脂肪,讓普遍缺乏運(yùn)動(dòng)終日端坐在辦公桌旁的過勞模們“被動(dòng)運(yùn)動(dòng)”。每天吃幾種愛肝食品,幫助消耗多余的脂肪,不讓它有機(jī)會(huì)附著在健康的肝臟上。
4、少喝飲料多喝水
忙碌的我們飲水量普遍不足,而飲水不足也會(huì)影響肝臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。通常來說,成人每天需要飲水2000ml,科學(xué)的飲水方式是:平均每3個(gè)小時(shí)攝入300ml～500ml水;飲用水的佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的茶水等,不要以各種碳酸飲料、糖水來代替飲水。
1、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶
菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克,開水沖泡,加蓋稍泡片刻后即可飲用。此茶中含有豐富的胡蘿卜素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分,經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效,亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品。
2、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn),白菊花茶具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒等功效,對(duì)于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
3、枸杞茶
枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺等作用,對(duì)于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的,并且經(jīng)常飲用還能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈肝硬化,因此春季養(yǎng)肝建議食用枸杞茶。
4、金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用,經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。
5、蜜糖紅茶
沖泡紅茶,再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。
6、綠茶
綠茶平時(shí)我們都能看到有大多數(shù)人喜歡拿著水杯，而水杯里面是泡好的綠茶，綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能，也是清肝臟的良好選擇之一。
結(jié)語：文章中已經(jīng)介紹了許多可以養(yǎng)肝的食物，在平時(shí)要多吃些西紅柿、蘆筍、胡蘿卜枸杞等食物，在春天的時(shí)候吃這些食物不僅可以及時(shí)的補(bǔ)充體內(nèi)所缺的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以生津止渴、清熱解毒、涼血平肝。
