現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明，多吃粗纖維食物有4大好處：一是能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預(yù)防腸癌;二是改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病;三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病;四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。

　　常見(jiàn)粗纖維食物有哪些

　　1.食用菌

　　很多人在平時(shí)生活中都非常喜歡吃各種各樣的食用菌類(lèi)食物，比如像香菇、金針菇、木耳等，專(zhuān)家指出這些食物對(duì)人體健康十分有利。尤其是其中的香菇，經(jīng)常食用不僅可以幫助我們有效期到保護(hù)口腔健康的作用，同時(shí)更可以有效預(yù)防食道癌以及胃腸道癌癥。而且在這些食用菌中還含有大量的粗纖維，這種物質(zhì)對(duì)人體健康具有保駕護(hù)航的作用。

　　還有就是松蘑，其中的纖維素含量接近50%，經(jīng)常食用可有效預(yù)防便秘以及心腦血管疾病。除了香菇以及松蘑之外，還有發(fā)菜、銀耳、木耳等，這些食用菌的粗纖維含量都十分豐富。

　　2.蔬菜類(lèi)

　　說(shuō)到粗纖維食物，相信很多人先想到的都是各種各樣的蔬菜，的確，蔬菜中的粗纖維含量非常豐富。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在各種蔬菜中筍類(lèi)的粗纖維含量是高，尤其是筍干部分的粗纖維含量可高達(dá)30-40%。除了筍類(lèi)食物之外，還有就是辣椒，其中的粗纖維含量甚至已經(jīng)超過(guò)40%。還有就是芹菜，我們?cè)谫M(fèi)力吃芹菜的同時(shí)其中的粗纖維正在幫我們清潔牙齒以及口腔。

　　蔬菜中富含有粗纖維的品種有很多，比如像生活中極為常見(jiàn)的蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。對(duì)于飲食精細(xì)的現(xiàn)代人而言，這些粗纖維食物必須要多吃。

　　3..堅(jiān)果

　　堅(jiān)果類(lèi)食物中同樣含有大量的粗纖維以及纖維素，比如像杏仁、開(kāi)心果等，這些堅(jiān)果都是日常生活中極為常見(jiàn)的。在所有的堅(jiān)果類(lèi)食物中基本都有3-14%的纖維素含量，而10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁等，而10%以下纖維素含量的堅(jiān)果有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子等，經(jīng)常食用可有效保證人體健康。

　　而且各種堅(jiān)果對(duì)心腦血管疾病還具有一定的預(yù)防作用，尤其是其中的杏仁還能夠起到預(yù)防以及保護(hù)心臟的作用。對(duì)于粗纖維食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，堅(jiān)果同樣是必不可少的。

　　4.水果

　　可以說(shuō)在所有的水果類(lèi)食物中都含有不同程度的纖維含量，而且其中含量大的是紅果干，其粗纖維的含量高達(dá)50%。除此之外還有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴等，還有日常生活中極為常見(jiàn)的蘋(píng)果、香蕉、橘子等，其纖維含量都非常豐富。

　　面對(duì)粗纖維食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，以上這些食物都是日常生活中含量豐富的。而且多吃些粗纖維食物還非常有利于胃腸道健康，因此在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃。

　　結(jié)語(yǔ)：不管是什么樣的食物都有各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)大家要多吃一些粗纖維的食物，這樣對(duì)身體健康是非常有好處的哦!希望上述介紹的這些粗纖維的食物，能夠幫助大家守護(hù)腸道健康，一定要牢牢記住哦!