說起吃雞翅，你會想到誰?肯德基嗎?
其實，中國美女愛吃雞翅的歷史可能比某個國家的歷史還要長。
相傳，唐代的楊玉環(huán)一生愛吃兩樣東西第一是荔枝，第二是雞翅。楊玉環(huán)有豐腴之美和她酷愛美食有很大關系，貴妃雞翅便是因為楊玉華嗜吃而得名。
雞翅，可是參與了雞一切的運動，因此雞翅是雞身上鮮嫩可口的部位。而且，雞翅中不僅有肌肉，還帶有雞皮，經(jīng)過制作之后，口感是嫩中帶有彈性，豐富的膠原蛋白對女性還有美容作用。
推薦雞翅的6種懶人做法
1.蜜汁雞翅
·雞翅打上花刀，用料酒、醬油、生姜、蒜片腌制2-3小時。
·熱鍋放油，將雞翅煎至兩面金黃。
·加入料酒、醬油、生姜，或直接加入之前的腌制調(diào)料。加水至剛剛漫過雞翅。
·15分鐘后加入桂花蜜，大火收汁后即可。
提示：醬油中含鹽分，所以不需要額外加鹽。
2.可樂雞翅
·用牙簽在雞翅上扎些小洞。
·用蔥姜蒜末、醬油、老抽、料酒腌制雞翅15分鐘。
·熱鍋放油，將雞翅煎至兩面金黃。
·放可樂與雞翅持平，小火燜至湯汁濃縮即可。
3.紅酒雞翅
·雞翅控干后，在肉多的地方劃兩刀。
·平底鍋內(nèi)放油，將雞翅煎至金黃，放鹽、生姜、生抽輕輕翻炒。
·加入紅酒，剛剛漫過雞翅。
·大火燒開，小火收汁即可。
提示：加紅酒的同時也可以加番茄醬、白糖，出鍋后還可以撒上黑胡椒。
4.啤酒雞翅
啤酒雞翅與可樂雞翅、紅酒雞翅做法類似，主要食材為雞翅與啤酒，味道鮮香，帶有淡淡的啤酒香味。
不過，即使雞翅不煎，直接加鹽、生姜、大蒜與啤酒同煮，也可以做出很好吃的雞翅，因為啤酒本身就具有了去腥增香的作用。
5. 鋁箔紙雞翅
·將雞翅打花刀，用料酒、蒜泥、醬油、生姜腌制15分鐘。
·將腌好的雞翅放在錫箔紙上，放上干辣椒、青辣椒、蒜泥等調(diào)味料，包裹好。
·放入烤箱中，220℃，烤15分鐘后，拿出翻一下，再拷10分鐘即可。
提示：錫箔紙比較小，可以將雞翅單個包起來。任何自己喜歡的調(diào)味料都可以放入錫箔紙中。
6.芝士雞翅
·將腌制好的雞翅，煎至兩面金黃，
·烤盤中用洋蔥墊底，將雞翅裝入烤盤中，撒上黑胡椒，放芝士。
·放入180℃烤箱中，烘烤10分鐘即可。
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