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沒想到最控血糖的蔬菜是它

  糖尿病有多可怕?不只有經(jīng)歷過的人才有發(fā)言權(quán)。

  前幾年住院時遇到一位70歲的糖尿病患者,這位患者的病史可高達(dá)30多年,當(dāng)年在別人還不知道糖尿病是什么的時候,這位阿姨就被檢查出是糖尿病患者。隨著這30多年病情的發(fā)展,這位阿姨出現(xiàn)了皮膚瘙癢、視力模糊到失明、糖尿病足、糖尿病腎病。

  住院時,這位阿姨的眼睛已經(jīng)完全失明,并且出現(xiàn)老年癡呆。

  可見糖尿病的危害之大,雖然糖尿病暫時是不可治愈的,但卻可以控制的,控制糖尿病需要靠日常飲食與藥物,延遲血糖并發(fā)癥的出現(xiàn)。

雖然糖尿病暫時是不可治愈的,但卻可以控制的

  在控制血糖的蔬菜中,以為菠菜的GI值低,只有15。其中富含胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣、鐵以及輔酶Q10。

  除了糖尿病人適合食用,還適合患有痔瘡、高血壓、皮膚粗糙、過敏、夜盲癥等患者食用。

  除菠菜之外,適合糖尿病人控血糖的蔬菜還有:香菇、海帶、黃豆、黃瓜、豆芽菜、青菜、茄子等。

除菠菜之外,適合糖尿病人控血糖的蔬菜還有:香菇、海帶、黃豆

  但是,有的蔬菜,雖然也是菜,但GI值比較高,如馬鈴薯、山藥、南瓜和芋頭等。

  所以,吃米飯配土豆絲,雖然下飯,但是容易導(dǎo)致長胖與血糖波動。

  糖尿病人還得注意喝水問題

  三多一少是糖尿病的典型表現(xiàn),但是不能因為多尿、喝水多而拒絕喝水。

  如果糖尿病人喝水不及時,會導(dǎo)致血液循環(huán)慢,血液中的酮體、葡萄糖含量升高,反而容易導(dǎo)致血糖升高,以及糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。

  但是糖尿病人喝水需要注意3點(diǎn):

  1.別等渴了再喝水,那個時候身體已經(jīng)缺水了。醫(yī)生建議糖尿病人每天飲水1600-2000ml。不過,因為糖尿病人需要更多的蛋白質(zhì),所以也可以適量的喝豆?jié){、牛奶。

  2.避免一次性喝過量,一次性喝水太多,容易導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)失衡,尤其是糖尿病患者,會出現(xiàn)高滲性非酮癥糖尿病昏迷。

  3.避免喝冷飲,冷飲主要是容易引起腸胃炎,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等問題,容易脫水,電解質(zhì)失衡。

  一般醫(yī)生建議,糖尿病人喝水溫度在25-30℃為宜。

一般醫(yī)生建議,糖尿病人喝水溫度在25-30℃為宜

  另外,糖尿病人慎吃餅干!

  餅干,屬于膨化食品的一種,其中氣孔多,易消化,進(jìn)入體內(nèi)之后可以更快的轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?,令血糖波動過大。

  而且餅干大多會添加蔗糖、油脂等。熱量高,對糖尿病同樣不利。

  日常糖尿病患者雖然需要堅持服藥,但是飲食必須要控制,不然再好的醫(yī)生、再昂貴的藥物也不能拯救你。

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如何控制血糖 菠菜的營養(yǎng)價值 
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