通常我們說(shuō)“是藥三分毒”，但是這句話并不適用于羅漢果。羅漢果是我國(guó)衛(wèi)生部認(rèn)定的“既是食物又是藥品”的一種植物。對(duì)人體并不會(huì)存在不利影響。

　　由于羅漢果的功效多、調(diào)理作用強(qiáng)，所以也有“神仙果”的美稱。那么羅漢果有哪些具體功效呢?下面我們就用來(lái)了解。

　　1.利咽喉

　　在《中華本草》中記載羅漢果具有“清肺利咽，化痰止咳”作用，適合因?yàn)樘鞖飧稍?、辛辣食物刺激、霧霾、吸煙等引起咽喉痛、聲音嘶啞、咽炎發(fā)作等。

　　通常，利用羅漢果泡茶飲即可。也可以制作成為羅漢果菊花茶，不僅利咽喉，還具有清熱、明目、解渴等作用。

　　2.止咳化痰

　　羅漢果在中醫(yī)里記載具有生津止咳、潤(rùn)肺化痰作用。從其中的有效成分來(lái)看，所含有D-甘露醇具有很好的止咳作用。

　　可制作羅漢果桔梗茶，對(duì)緩解肺炎咳嗽、支氣管炎咳嗽、老慢支復(fù)發(fā)等有效。也可以選擇羅漢果與雪梨、枇杷、百合等食材搭配，均具有生津潤(rùn)燥、止咳功效。

　　3.潤(rùn)腸功效

　　羅漢果在中醫(yī)方面，還具有潤(rùn)腸通便、清胃熱的作用。所以，便秘、口臭、牙齦痛等人群同樣適合食用?？墒秤昧_漢果山藥粥、羅漢果金銀花茶和羅漢果菊花茶等。

　　4.適合糖尿病人群

　　羅漢果的味道非常甜，但卻不是來(lái)自于果糖或蔗糖。羅漢果特有的甜蜜素，其甜度是蔗糖的300倍，但這種物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)之后不產(chǎn)生熱量，相反具有調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　所以，羅漢果不僅僅可以作為糖尿病患者的甜味劑，還有輔助治療糖尿病和肥胖癥的作用。此外，羅漢果還具有抗氧化、美容、治療咽炎、預(yù)防血管硬化等作用。將羅漢果稱之為神仙果也不為過(guò)。

　　推薦幾款關(guān)于羅漢果的藥膳

　　羅漢果百合排骨湯

　　取羅漢果1/4，百合30-40g，干無(wú)花果一把。將飛水后的排骨與其他食材一同放入砂鍋中大火燒開，再小火慢燉1.5小時(shí)，調(diào)味后即可食用。適合便秘、咽痛、咳嗽、吸煙以及經(jīng)常用嗓的人群。

　　羅漢果粳米粥

　　取半個(gè)羅漢果，壓碎，煮水。用羅漢果水與粳米一同煮粥食用。具有美容養(yǎng)顏、潤(rùn)燥、健腸胃等作用。

　　羅漢果豬肺湯

　　取羅漢果半個(gè)、豬肺半斤、調(diào)味料適量。將洗凈后定豬肺切片，與羅漢果一同放入砂鍋中加清水慢煲。具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺功效。

　　此外，羅漢果還適合煲雞湯、燉銀耳、制作花茶等。