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主持人:陳志峰 王雪純

首播時間: CCTV1 周一至周五 9:25

節(jié)目簡介:《天天飲食》是中央電視臺推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。它適應了現(xiàn)代人們對生活品質不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們在繁忙的工作之余,盡享家庭生活中的輕松與恬靜。
注:本頻道版權歸中央電視臺,本站只提供參考不構成任何投資及應用建議。

嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬榮 張晨冰 李鐵剛

  每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場景設計也由傳統(tǒng)的單一灶臺轉入了現(xiàn)代的廚房飯廳。

  《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強將,其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調而來。在這些資深、敬業(yè)的編導、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個較高的水準。

  目前改版后的《天天飲食》,內容更強調三個貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評選結果,定期進行公布等等。

  由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的集知識性、趣味性、服務性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場烹飪點評和明星侃談文化等進行了有機的結合,內容豐富,張馳有度,風格獨特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目。《天天飲食》適應了現(xiàn)代人們對生活品質不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們在繁忙的工作之余 盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。

  《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強將 其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調而來。在這些資深、敬業(yè)的編導、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個較高的水準。

 中央電視臺天天飲食
20140110天天飲食面食:俞世清講臘味雜拌的做法

20140110天天飲食面食:俞世清講臘味雜拌的做法

已播放:154 次 發(fā)布時間:2014-01-10 10:14

面點女王俞世清來到了天天飲食面食,她絕手活就是做面,那么今天她帶來的面食叫做臘味雜拌,聽著名字大家就知道了,就是雜,很多食材混合到一起。下面就去...

關鍵詞: 俞世清   天天飲食   天天飲食面食  

20140109天天飲食官網(wǎng):侯新慶講牛尾煲的做法

20140109天天飲食官網(wǎng):侯新慶講牛尾煲的做法

已播放:871 次 發(fā)布時間:2014-01-09 09:44

愛好美食的朋友不要錯過本期的天天飲食官網(wǎng)哦,我們今天推薦的菜譜是牛尾煲的做法,在這寒冷的冬季,喝一碗這樣的湯,又能驅寒,還可以補身體,那么這道牛...

關鍵詞: 侯新慶   天天飲食   天天飲食官網(wǎng)  

20140108天天飲食:石萬榮講臘八蒜爆豬肝的做法

20140108天天飲食:石萬榮講臘八蒜爆豬肝的做法

已播放:857 次 發(fā)布時間:2014-01-08 09:33

臘八時節(jié)要吃臘八粥,這是習俗,然而每年都吃是不是很膩呢?今天我們天天飲食菜譜請到了專家石萬榮大師給我們創(chuàng)新一下,今天就教我們臘八蒜爆豬肝的做法,...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   石萬榮  

20140107cctv天天飲食:李鐵剛講三杯豆腐蝦的做法

20140107cctv天天飲食:李鐵剛講三杯豆腐蝦的做法

已播放:209 次 發(fā)布時間:2014-01-07 09:54

李鐵剛師傅是做菜高手,尤其是家常菜,不僅可以做的很好吃,還能自創(chuàng)菜品,今天他來到了cctv天天飲食節(jié)目,要教我們做一道菜,這道菜的菜名就叫做三杯...

關鍵詞: cctv天天飲食   天天飲食   李鐵剛  

20140106天天飲食菜譜:石萬榮講泡菜炒粉條的做法

20140106天天飲食菜譜:石萬榮講泡菜炒粉條的做法

已播放:201 次 發(fā)布時間:2014-01-06 10:23

愛吃美食的朋友會到處收集好吃的食譜,有很多人也特別的偏愛粉條,那么今天天天飲食菜譜就請到了石萬榮大師為我們特別的做一道菜,那就是泡菜炒粉條,大家...

關鍵詞: 侯新慶   天天飲食   天天飲食菜譜  

20131231天天飲食菜譜:李鐵剛講過油肉炒面的做法

20131231天天飲食菜譜:李鐵剛講過油肉炒面的做法

已播放:803 次 發(fā)布時間:2013-12-31 10:06

炒面是很多人愛吃的一道面食,但是自己在家卻不能夠做出那種美味,這是什么原因呢?李鐵剛告訴你這是你沒有掌握好方法,今天我們天天飲食也把李大師請到了...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   李鐵剛  

20131230天天飲食菜譜:石萬榮講板栗燜豬尾的做法

20131230天天飲食菜譜:石萬榮講板栗燜豬尾的做法

已播放:211 次 發(fā)布時間:2013-12-30 10:29

冬季,很多人喜歡研究美食,也有很多人在四處的尋找好吃的飯館,那么今天天天飲食菜譜就滿足大家的愿望,我們今天請到了大師石萬榮,他要教我們一道特別的...

關鍵詞: 侯新慶   天天飲食   天天飲食菜譜  

201226天天飲食菜譜:李鐵剛講紅酒煎牛排的做法

201226天天飲食菜譜:李鐵剛講紅酒煎牛排的做法

已播放:290 次 發(fā)布時間:2013-12-26 10:06

大家經(jīng)常在電視里看都哪些土豪們紅酒配著牛排吃,感覺高端大氣上檔次,是不是很羨慕呢?也有想要這樣生活的想法呢?今天我們天天飲食菜譜就請來了李鐵剛師...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   李鐵剛  

20131225天天飲食:李鐵剛講生炒菠蘿排骨的做法

20131225天天飲食:李鐵剛講生炒菠蘿排骨的做法

已播放:807 次 發(fā)布時間:2013-12-25 10:24

排骨是一道很有營養(yǎng)的菜,很多家庭里會選擇做紅燒排骨,覺得又簡單又好吃,但是今天我們天天飲食要為你推薦一種特殊的做法,那就是讓排骨同菠蘿一起做,這...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   排骨的做法  

20131223天天飲食菜譜:張晨冰講羊肉手抓飯的做法

20131223天天飲食菜譜:張晨冰講羊肉手抓飯的做法

已播放:686 次 發(fā)布時間:2013-12-23 10:24

在寒冷的冬季,大家都喜歡吃驅寒的食物,使身體暖和,那說到驅寒的食物我相信大家第一想到的肯定是羊肉,不知道大家都會什么樣的羊肉做法呢,一起來看看我...

關鍵詞: 羊肉手抓飯的做法   羊肉湯的做法  

20131220天天飲食面食:俞世清講羊湯三合面的做法

20131220天天飲食面食:俞世清講羊湯三合面的做法

已播放:313 次 發(fā)布時間:2013-12-20 16:01

羊湯三合面,聽起來就和想吃,但是自己不會做怎么辦?不要怕,今天天天飲食請來俞世清大師教我們做鮮美的羊湯三合面,你還在等什么,趕緊來節(jié)目中學習一下...

關鍵詞: 俞世清   天天飲食   天天飲食菜譜  

20131219天天飲食菜譜:李鐵剛講燒汁煎豬肝的做法

20131219天天飲食菜譜:李鐵剛講燒汁煎豬肝的做法

已播放:291 次 發(fā)布時間:2013-12-19 11:06

歡迎大家來到天天飲食菜譜,我們今天推薦的菜譜是燒汁煎豬肝,很多人都喜歡吃豬肝,但是你知道怎么燒豬肝好吃嗎?今天我們天天飲食菜譜請來大廚李鋼鐵師傅...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   李鐵剛  

20131218天天飲食官網(wǎng):石萬榮講雙菇炒肥牛的做法

20131218天天飲食官網(wǎng):石萬榮講雙菇炒肥牛的做法

已播放:221 次 發(fā)布時間:2013-12-18 17:23

雙菇炒肥牛相信大家一定很喜歡吃,可是自己會吃卻不會做怎么辦?不用怕,今天我們天天飲食官網(wǎng)請來石萬榮大師教你做雙菇炒肥牛哦,你還在等什么,趕緊來看...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   石萬榮  

20131217天天飲食:李鐵剛講白菜炒鮮魷魚的做法

20131217天天飲食:李鐵剛講白菜炒鮮魷魚的做法

已播放:575 次 發(fā)布時間:2013-12-17 18:00

魷魚想必大家都很喜歡吃吧,但是自己能做的好吃的有沒有幾個,你想知道魷魚的做法嗎?今天天天飲食請來李鋼鐵大師來給我們示范白菜炒魷魚,你還在等什么,...

關鍵詞: 天天飲食   爆炒魷魚   魷魚  

20131216天天飲食菜譜:石萬榮講蒜苗炒肉的做法

20131216天天飲食菜譜:石萬榮講蒜苗炒肉的做法

已播放:278 次 發(fā)布時間:2013-12-16 15:58

歡迎來到天天飲食菜譜,今天是由我們的老朋友石萬榮大師為我們示范家常小炒蒜苗炒肉,蒜苗炒肉不僅營養(yǎng)豐富、而且價格實惠,香味撲鼻的蒜苗炒肉很容易讓我...

關鍵詞: 天天飲食   天天飲食菜譜   石萬榮  

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