做法

　　1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。

　　2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。

　　3、轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點白糖進去。

　　4、等鍋中的水快要燒干時，關(guān)火，趁熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。

　　5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

　　6、等紅豆晾涼得變溫的時候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。

　　7、放入保鮮盒。冷藏3小時，就可以吃了，食用時切塊。

　　小竅門：建議用高壓鍋煮紅豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的紅豆糕，椰香濃郁，很好吃呢!

　　紅豆芋頭奶露

　　主料：紅豆150克、芋頭150克、西米150克、牛奶250克、太白粉水、馬鈴薯淀粉1大勺

　　調(diào)料：開水2杯冰糖適量

　　做法

　　1、紅豆洗凈，泡水8小時、撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。

　　2、芋頭去皮，洗凈，切小塊。

　　3、西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。

　　4、牛奶倒入鍋中，加入2杯開水、煮開，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鐘。

　　5、加入西米。

　　6、加入冰糖。

　　7、用太白粉水勾芡即可。

　　總結(jié)：紅豆的吃法其實是很多的，文中給大家簡單的介紹了其中的幾個，如果你有時間的話，可以嘗試做做看。吃紅豆不需要吃的太多，偶爾的吃一點就可以了，以免造成腸道的負(fù)擔(dān)。關(guān)于紅豆的內(nèi)容就是這些了，希望能幫到大家!