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黑芝麻的好處 黑芝麻這6個秘密好多人都不知道(2)

  3、把泡好的大米放入煮鍋里加入適量水煮粥。

  4、紅薯去皮洗凈切成小丁。

  5、粥快煮好時后放入紅薯丁同煮至米爛紅薯熟。

粥快煮好時后放入紅薯丁同煮至米爛紅薯熟

  6、按個人口味放入適量白糖攪勻,然后把煮好的粥盛入碗里,撒上炒香的黑芝麻即可食用

  黑芝麻紅棗粥

  準備材料黑芝麻20克、干紅棗50克、白砂糖30克

  制作過程

  1、黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;

  2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

  3、紅棗洗凈去核;

  4、鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;

  5、然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;

  6、調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  黑芝麻鯽魚湯

  準備材料:鯽魚、紅棗、黑芝麻、姜、鹽

  制作過程

  1、鯽魚去內(nèi)臟去腮,抹干水份,魚肚里放姜三片;用油煎至兩面金黃。

  2、黑芝麻洗凈,瀝干水份備用,紅棗去核備用。

  3、湯鍋中放入清水煮開,然后把煎好的鯽魚,芝麻和紅棗放進去大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火煲半小時左右,后加鹽食用即可。

黑芝麻洗凈,瀝干水份備用,紅棗去核備用

  黑芝麻的禁忌

  腸炎患者以及腹瀉的人

  黑芝麻中的脂肪含量很高,含油量能達到46%,而在《本草從新》中有提到:“胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食?!北旧硪呀?jīng)有腹瀉癥狀或者腸炎患者就不宜食用黑芝麻,會加重病癥,相對而言如果有便秘癥狀的人就可以適當?shù)氖秤靡恍┖谥ヂ椋梢跃徑獗忝氐陌Y狀。

  服藥的人

  黑芝麻中維生素E的含量比較高,而維生素E不宜與阿司匹林,洋地黃,新霉素,維生素K,雌激素這些藥物同食,所以在服藥的人要避開食用黑芝麻。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的好處,我們現(xiàn)在對黑芝麻應該有了一些了解,喜歡吃黑芝麻的人生活中可以多吃一點,它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),還可以做成很多美味的食物,吃黑芝麻的時候要知道它的禁忌。

黑芝麻的做法 黑芝麻的好處 黑芝麻的禁忌 
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