李子性寒，在食用后會(huì)降低胃腸的消化功能，而高蛋白的食物需要一個(gè)良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時(shí)食用高蛋白食物會(huì)引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、嗝氣等不適癥。常見(jiàn)高蛋白食物如：雞蛋、牛奶、豆制品、動(dòng)物肉等。
6、李子不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜里含有大量的活性酶成分，李子里面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分，兩者一起食用的話(huà)就會(huì)加速這些成分的分解代謝，從而增加了體內(nèi)氫氰酸的含量，同時(shí)也增加了它的毒性，所以不建議李子和蜂蜜一起食用。
李子果醬
材料
小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。
做法
1、將小李子洗凈并摘去蒂頭后放入鍋中，加入水，再開(kāi)火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘至李子軟化出水，再熄火放涼備用。
2、雙手先戴上手套，再將李子撈出剝除果核，并將果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火加入白砂糖煮至沸騰。
3、然后繼續(xù)煮約5分鐘至糖汁稠亮，且滴入冷水中不會(huì)立即化開(kāi)散掉，再加入威士忌酒拌勻后熄火，接著起鍋裝入瓶中放至涼透再移入冰箱中冷藏即可完成。
李子糖水
材料
李子10個(gè)，冰糖一把。
做法
1、將李子用清水洗凈。鍋里放入適量清水，將洗好的李子倒入。開(kāi)大火，開(kāi)始煮，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮到李子開(kāi)花，新鮮的李子非常好喝，大約兩三分鐘即可。
2、放入冰糖再煮兩分鐘，用勺子攪拌，李子就會(huì)露出紅黃的果肉，糖水也變得有些粘稠即可。等涼后放冰箱冰鎮(zhèn)一下味道出奇的好喝哦。
總結(jié)：李子吃下去之后可以幫助去除臉上的斑點(diǎn)，這個(gè)功效相信很多愛(ài)美的女性都很需要。另外吃的時(shí)候要注意，不要把李子和一些比較高蛋白的東西一起吃，也不要和蜂蜜一起吃，防止吃了之后造成身體的不舒服哦。
