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吃桑葚的好處 這些食用禁忌要了解(2)

  桑葚的清洗方法

  1、放在水龍頭下不斷的沖洗

  桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圓形或長圓形形態(tài)的,比較難于清洗,稍用力,皮就破了,不用力就難于將縫隙中的臟東西洗凈。

  清洗桑葚有小技巧,先用自來水不斷沖洗,就可以將其表面的臟東西沖洗出去。

  2、用淘米水清洗

  很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖桑葚就吃了,其實這很不科學。桑葚屬于草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些導(dǎo)致它容易受病蟲害侵襲。

  因此,種植桑葚的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。因此,好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

  3、千萬不要把桑葚蒂摘掉

  這主要是因為去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成更嚴重的污染。

  另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。

  吃桑葚的食用禁忌

  桑葚營含有糖分,糖尿病患者應(yīng)慎吃桑葚。那除了還有這個,還有什么注意事項呢?

  1、桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

  2、桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質(zhì),會跟鐵產(chǎn)生化學反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。

  3、桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

  4、寶寶不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

  5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

  總結(jié):關(guān)于桑葚可以給我們的身體帶來哪些好處,相信大家已經(jīng)都非常的了解了!桑葚不僅僅可以幫助我們補腎,還能夠起到促進睡眠的作用。所以如果你經(jīng)常在晚上睡不著的話,那么就建議你可以在吃了晚飯之后,吃一些桑葚,這樣睡眠就會有所促進哦!

吃桑葚的好處 吃桑葚的食用禁忌 桑葚的清洗方法 
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