蘋(píng)果是堿性食品，吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。

　　6、減肥

　　蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感，如果飯前吃就能減少飯量，達(dá)到減肥的目的。

　　蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、富含鋅。

　　蘋(píng)果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素，鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素，鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

　　2、鮮蘋(píng)果中的含水量為85%。

　　3、蘋(píng)果中含黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。

　　4、含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

　　5、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。

　　6、蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上介紹，大家對(duì)蘋(píng)果的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了了呢?蘋(píng)果具有降低膽固醇、防癌抗癌、血管清理劑、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、維持酸堿平衡等功效。以上小編還介紹了坐月子吃蘋(píng)果的好處，大家都知道了吧。