一、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
二、制糖漬檸檬
將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
三、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
四、生食
將檸檬鮮果洗凈，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡。
五、菊花檸檬蜂蜜飲
材料：干菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML(大約2大杯)
做法
1.將干菊花沖洗一下，放在壺里，注入熱開水。泡到菊花出味，開水變溫。檸檬切片。
2.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。
3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。
六、玫瑰檸檬飲
材料：玫瑰花，檸檬，蜂蜜
做法
1.玫瑰花用水沖一下，瀝干水分，檸檬切片。
2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。
總結：經常吃檸檬可以美容養(yǎng)顏、刺激大腦神經系統、促進消化，對身體的好處是很多的。檸檬大家一定要記得購買黃色的，因為青色的檸檬更酸，是用來做菜的時候使用的，平時要吃還是選擇黃色的比較好一些。
